Выращивая овощи на грядках, дачники порой замечают, что урожаи из года в год скуднеют, а сами растения угнетаются. Причиной этого многие считают недостаточное питание. Отчасти это так. Но основная причина неудачи это отсутствие нормального севооборота овощных культур при посадках. В данной статье мы и разберем все тонкости и нюансы этого важного агротехнического приема.

Основные причины утомления почвы

Нарушая правила севооборота при посадке овощных культур в огороде нельзя рассчитывать на щедрый урожай. Растения, высаживаемые на одно и то же место, плохо плодоносят и болеют, а вносимые минеральные и органические удобрения проблем не решают. И происходит это по следующим причинам:

• Истощается плодородный слой почвы;
• Накапливаются болезнетворные бактерии и грибки;
• Собирается большое количество вредителей;
• Увеличивается количество токсинов выделяемых корневой системой.

На почвах, где долгое время нарушался севооборот, наблюдается значительное снижение урожайности. Высаживаемая на одно и то же место овощная культура за пару лет лишает участок определенного набора микроэлементов, необходимого для успешного роста. Поскольку запас этих элементов ограничен, почва истощается, в результате чего растения вынуждены голодать и терять часть урожая.

Несоблюдение основных правил севооборота в огороде приводит к накоплению болезнетворных бактерий и грибков. Ярким тому примером может стать заболевание высаженной рассады черной ножкой или фузариозом. Как известно возбудителями этих заболеваний являются споры грибов, находящихся в почве. Игнорируя чередование овощей, дачники только способствуют накоплению их споров в верхних слоях питательного грунта.

Если при севообороте не учитываются предшественники овощей при посадке, то помимо накопления болезней в почве увеличивается армия вредителей. Каждая группа растений привлекает своих вредителей:

• Луковичные культуры привлекают ;
• Пасленовые – колорадского жука и проволочника;
• Многие корнеплоды (картофель, морковь, свекла) – нематоду;
• Зонтичные культуры – морковных блошек, морковную муху.

При отсутствии чередования овощных культур на грядках, в почве концентрируется огромное количество насекомых-вредителей, всегда готовых полакомиться любимыми растениями.

Неправильный севооборот овощных растений приводит к увеличению в почве токсинов. Образуются они в результате выделения корневой системой колинов. В небольших концентрациях (что наблюдается при соблюдении правил чередования овощных культур в севооборотах) эти вещества выступают стимуляторами роста. Большие же концентрации колина, выделяемые одной и той же культурой угнетают рост растений, что будет сказываться на их урожайности. Этот вид токсинов подобно гербицидам оказывают выборочное действие: одни растения угнетаются, другие же оказываются невосприимчивы. В таблице мы привели перечень растений по степени восприимчивости к этим токсинам:

Таблица восприимчивости овощных культур к колинам

ВНИМАНИЕ: Пренебрежение правилами чередования большинства культур при севообороте в течение всего нескольких лет, способно негативно сказаться на состоянии почвы и самих растениях. Для того чтобы этого не происходило нужно знать основные правила чередования растений.

Как правильно организовать севооборот на грядках

Для того, чтобы правильно организовать чередование сельскохозяйственных культур на грядках очень важно соблюдать три правила:

• Ботаническое;
• Временное;
• Плодородия.

Руководствуясь ботаническим правилом, следует понимать, что родственные предшественники овощей при посадке будут только способствовать угнетению растений. Это связано со следующими причинами:

• Одинаковая потребность в микроэлементах;
• Идентичные заболевания и вредители;
• Схожие токсины, выделяемые корневой системой.

Таким образом, если предшественники берут из почвы определенный набор микроэлементов, то последующим овощам при посадке в рамках одного семейства на следующий год их будет не достаточно для питания. Накопившиеся колины могут переработать исключительно растения других ботанических семейств.

Аналогичная ситуация с вредителями и заболеваниями. Для того, чтобы минимизировать приносимый ими вред, следует строго придерживаться правил чередования культур при севооборотах. В этом случае можно избежать серьезных повреждений выращиваемых овощей.

Из этого правила логически вытекает следующее правило – временное. Строгий севооборот подразумевает длительное отсутствие овощей одной ботанической группы на одной грядке. Минимальным сроком считается 3 года. За этот период благодаря другим предшественникам почва оздоравливается, избавляется от токсинов и большинства вредителей, присущих одному семейству растений.

НА ЗАМЕТКУ: Для моркови и свеклы в течении 4-5 лет следует чередовать следующих овощных предшественников: на первый год – сидераты, на второй год – огурцы или капуста, на третий – вновь сидераты, на четвертый – лук.

Соблюдение при севообороте правила плодородия позволяет накопить в почве необходимые питательные элементы для той или иной овощной культуры. Придерживаясь этого правила очень важно не высаживать на одну и ту же грядку в течение нескольких лет культуры требовательные к питанию. Чередуя растения, следует знать особенности предшественников:

• Используя одни (например, бобовые) можно улучшить состояние почвы;
• Другие (все ) позволяют восполнить нехватку питательных элементов.

Все рекомендации по севообороту довольно сложно держать в голове. Поэтому лучше всего завести тетрадку, в которой можно отмечать какие растения, где высаживались. А для наглядности для наших читателей мы подготовили таблицу предшественников, руководствуясь которой можно успешно чередовать овощи при посадке.

Какие предшественники лучше для овощей

Какие растения должны предшествовать при высадке овощей
	Предшествующие культуры
Культура	Хорошие	Средние	Плохие
Баклажаны	Сидераты, Лук, Чеснок, Горох, Фасоль, Капуста	Зелень, Свекла	Тыквенные, Картофель, Подсолнух
Огурцы	Капуста, Сидераты, Лук, Капуста, Сельдерей, Помидоры	Свекла, Зелень	Тыквенные
Томаты	Огурцы, Морковь, Лук, Бобовые	Свекла	Баклажаны, Картофель, Перец
Перцы	Огурцы, Сельдерей, Морковь,Бобовые, Лук	Свекла	Картофель, Томаты, Баклажаны
Картофель	Сидераты, Капуста, Свекла	Морковь, Зелень, Чеснок, Лук	Томаты, Баклажаны, Картофель, Физалис
Свекла	Бобы, Картофель, Томаты, Огурцы	Горох	Свекла, Морковь, Мангольд, Капуста
Морковь	Кабачки, Огурцы, Лук, Томат, Картофель	Укроп, Свекла, Редис, Капуста	Фасоль, Морковь, Петрушка
Кабачки	Сидераты, Морковь, Редис, Петрушка, Укроп, Лук	Свекла	Тыква, Патиссоны, Арбузы, Дыни
Капуста	Морковь, Сидераты, Бобы, Горох, Тыква, Кабачки, Патиссоны, Картофель, Сельдерей	Томаты, Салат	Репа, Редька, Свекла
Лук, Чеснок	Томаты, Сидераты, Картофель, Огурцы, Горох	Свекла, Капуста, Редька, Репа	Чеснок, Лук, Морковь
Горох	Капуста, Репа, Томаты, Огурцы, Картофель	Зелень	Соя, Бобы, Фасоль, Нут, Чечевица
Петрушка	Томаты, Огурцы	Горох, Бобы, Фасоль	Морковь, Сельдерей, Пастернак

НА ЗАМЕТКУ: К сидератам относятся зеленые растения, содержащие в большом количестве необходимые для питания микроэлементы (Азот, Фосфор, Калий), а так же белки, сахара, крахмал. При выращивании их корневая система улучшает структуру почвы. К ним относятся: Бобовые, Вика, Горчица, Рапс, Люцерна, Клевер, Люпин, Овес, Ячмень, Редька, Гречиха и другие.

Проблемы истощения почвы и заражения культур болезнями особенно остро стоят перед владельцами небольших дачных участков, где использование принципов интенсивного земледелия иногда становится проблематичным. Однако и здесь при правильном подходе и обладании начальными знаниями можно получать высокие урожаи при грамотном применении правил севооборота.

Польза для участка при соблюдении принципов севооборота

Севооборот на огороде — чередование овощных культур с учетом их потребности в различных группах микро и макроэлементов, отношения к определенному семейству, а также степени развития корневой системы. Последний фактор влияет на возможность брать растением из почвы химические элементы на определенной глубине.

Для нормального развития корнеплоды (картофель, морковь, свекла) забирают из почвы много фосфора, а азот требуется для хорошего роста листовым культурам (салату и капусте). При этом корнеплоды могут питаться на достаточно большой глубине, а зеленные растения берут нужные микроэлементы преимущественно из верхних слоев почвы. Если не чередовать посадки, участок быстро истощается даже при внесении удобрений.

Преимуществом использования севооборота является и препятствие развитию болезней и размножению вредителей. Посадки на одном и том же месте картофеля способствует заражению почвы фитофторозом, размножению колорадского жука. Конечно, для борьбы существует множество инсектицидов и фунгицидов, но это ухудшает химический состав овощей. А севооборот позволяет осуществить защиту и улучшить плодородие без снижения качества урожая и не требуя затрат.

Причины утомляемости почвы

Одним из главных факторов, влияющих на уровень урожайности на любом участке, является плодородие почвы. Если из года в год на одном месте осуществляется выращивание одной и той же культуры, то неизбежно наступает состояние почвы, известное как «утомляемость». Почему же наступает истощение почвы на определенном участке?

• Токсичные корневые выделения, или колины, выделяемые растениями из года в год, особенно пагубно влияют на сами растения (петрушка, свекла). Невосприимчивы к колинам лук-порей, бобовые и кукуруза;
• Плодородие любого грунта не бесконечно, и не все из микроэлементов можно возобновить органикой и минеральными добавками. Культурам одного семейства требуется похожий набор минералов, и выращивание на одном участке растений, например, тыквенных или крестоцветных, чревато исчезновением из почвы определенных питательных веществ;
• Грибковые болезни и яйца вредителей, присущие семейству пасленовых или зонтичных, будут появляться на участке даже после тщательных обработок, если не пользоваться правилами севооборота.

Правила севооборота для огорода

Таблица севооборота на дачном участке

Для каждого культурного растения существуют предшествующие культуры, оказывающие на него хорошее, нейтральное или негативное действие. Опыт многолетних наблюдений овощеводов позволил составить таблицу, благодаря которой можно сразу увидеть последовательность размещения культур:

Название культуры	Лучший предшественник	Худший предшественник
Картофель	Бобовые, корнеплодные, тыквенные	Подсолнечник, пасленовые, сорго
Капуста	Бобовые, лук, морковь, картофель	Крестоцветные
Морковь	Томат, кабачки, картофель	Фасоль, петрушка
Свекла	Огурец, лук, томат	Морковь, мангольд, капуста
Огурец	Лук, сельдерей, картофель	Тыквенные
Томат	Капуста, огурец, бобовые	Пасленовые
Перец	Лук, огурец, капуста	Пасленовые
Баклажан	Лук, бобовые, тыквенные	Пасленовые, физалис
Зелень	Тыква, картофель, бобовые	Морковь, свекла

Чтобы добиться высокой результативности в использовании дачного участка, соблюдайте несколько несложных аксиом севооборота:

• Никогда не сажайте культуру на один участок два года подряд;
• Возвращайте культуру на старое место не раньше, чем через 3 года;
• Соблюдайте последовательность высадки овощей.

Как составить схему севооборота?

Разработка правильной схемы для участка начинается с распределения овощных культур по нескольким группам с учетом требовательности к почве, отношению к определенному семейству, уязвимости по отношению к болезням и вредителям.

Представители одной группы должны хорошо совмещаться между собой, иначе они начнут угнетать друг друга. Участок делится минимум на 4 части, и на каждой размещаются культуры, разделенные по уровню нуждаемости в питании:

• Самые требовательные растения: капустные, тыквенные, сложноцветные (салаты, тыква, дыня, капуста, огурец);
• Умеренно требовательные: картофель, перец, физалис, баклажан, томаты, настурция;
• Нетребовательные культуры: все виды лука, морковь, свекла, зелень;
• Растения, полезные для почвы: бобовые культуры или сидераты.

Ежегодно на участке сменяется группа растений на более требовательную в плане питания. Таким образом, для последующих культур остается достаточное количество питательных веществ, а бобовые и сидераты, удобряющие участок, завершают 4 летний цикл севооборота.

Использование смешанных посадок

Повысить эффективность применения севооборота можно приемами смешанных посадок, при этом следует помнить, что этот термин не означает половину грядки моркови и половину лука. На одной гряде должны вперемешку сидеть обе культуры: ряд моркови, ряд лука. Тогда вредители лука будут отпугиваться запахом моркови, и наоборот.

При совмещении необходимо учитывать требовательность к освещению:

Если Вы хотите защитить свои посадки от вредителей, высаживайте ароматные травы-приправы и лекарственные растения, обладающие сильным запахом: мята перечная, пижма, чеснок, котовник, бархатцы, горчица, кориандр. Опыт некоторых фермеров говорит о том, что при выращивании монокультуры почва истощается, а вредители размножаются. Если растения смешиваются даже на одной грядке, то вредителям трудно найти требуемую культуру, а почва сохраняет плодородие, т. к. разные растения питаются разными минеральными веществами.

Другие схемы севооборота

Примером различных чередований на участке групп растений может быть:

Разделение овощей по группам:

1. Плодовые: томаты, перец, баклажаны, тыквенные;
2. Корнеплоды: редис, морковь, свекла, картофель;
3. Бобовые: горох, бобы, фасоль;
4. Листовые: зелень, все виды капусты.

В первый год культуры высаживаются в указанном порядке, на второй год по списку группы сдвигаются вверх: корнеплоды на место плодовых, бобовые на место корнеплодов, листовые на место бобовых, а плодовые на место листовых. На второй год культуры опять сдвигаются на одно место вверх – и так все четыре года, пока не вернутся на свое место.

Еще одним примером севооборота может служить разделение культур по семействам. В этом случае овощи высаживаются в следующем порядке:

• Капустные на место зонтичных, бобовые на место капустных, пасленовые (кроме картофеля) на место бобовых, зонтичные на место пасленовых. На следующий год расположение участка для каждой культуры сдвигается на один номер, а последовательность остается той же;
• Капустные на место маревых (шпинат, свекла), бобовые на место капустных, тыквенные на место бобовых, маревые на место тыквенных.

Учесть одновременно множество факторов нелегко, еще труднее сохранить в памяти. Поэтому для правильного распределения растений заводится дневник, куда заносятся:

По возможности выделите отдельный участок под посев сидератов. Если у Вас в схеме 4 части, то это будет пятый, который будет находиться «под паром». Не жалейте места, эта схема окупится за счет повышения урожайности с лихвой.

После сбора урожая отмечайте количество собранной с каждого участка продукции. Таким образом Вы сможете каждый год делать анализ успешности выбранной схемы севооборота и при необходимости вносить коррективы.

И, соответственно, не ведут записи при планировании полезной площади земли. Часто так происходит из-за небольшой площади. Но если грамотно организовать чередование овощей, то это поможет сократить частоту заболеваний и ощутимо повысить урожайность культур.

Многие часто задаются вопросом почему снижаются показатели урожая. Причин этому может быть много. Доказано, что для определенных растений необходимы различные пропорции питательных элементов, поэтому почва истощается неравномерно. Также корни разных культур проникают на различную глубину, поэтому растения истощают разные слои почвы. Некоторые виды способны обогащать грунт азотными соединениями, например, бобовые.

Севооборотом называют смену овощей на конкретном участке, при необходимости давая отдых земельному наделу, оставляя его под паром. Чередовать растения можно в разной последовательности. Главное - соблюдать агротехническую обоснованность в каждом конкретном случае.

При организации севооборота преследуют основные цели:

• Повысить плодородность грунта и добиться равномерного потребления полезных элементов.
• Увеличить количественные и качественные показатели урожайности.
• Сократить зарастание посевов сорняками и поражаемость их заболеваниями и вредоносными насекомыми.
• Уменьшить негативное влияние , которая наблюдается под влиянием ветра и воды.

Чередование растений - это некая продуманная схема, которая выражена в виде перечня групп растений и паров по очереди их высаживания. Ротацией в севообороте называют время, в течении которого культуры и пар чередуются на участке земли в определенной последовательности. Севообороты формируются из набора звеньев - частей, которые представляют комбинацию нескольких видов растений и пара.

В результате многолетних наблюдений и опытов были установлены четыре правила чередования культур, которые подчинены определенным законам:

1. Химическим. Растения неравномерно берут из грунта питательные элементы и усваивают их.
2. Физическим. Потребность разных овощей к плотности, водо- и воздухопроницаемости грунта различна.
3. Биологическим. Овощи по-разному реагируют на засоренность грунта и имеют неодинаковый иммунитет к болезням и . Если грамотно чередовать культуры с различными биологическими признаками, то это приведет к снижению заболеваемости и усилит биологическую активность почвы.
4. Экономическим. Чтобы более рационально применять трудовые ресурсы нужно культивировать овощи с разными сроками высадки и созревания.

Также при севооборотах допускается использовать отдельные участки земли для повторных посадок или длительного культивирования одной и той же культур. Но это должно способствовать урожайности.

Значение чередования культур

Севооборот является основной частью грамотного культивирования, которая имеет большое значение в экономическом, организационном и агротехническом понимании:

• Под экономическим пониманием подразумевается соблюдение поставленных задач по получению урожая, чтобы не только удовлетворить все внутрихозяйственные потребности, но и реализовать излишки. Для этих целей проводится рациональное планирование земельного участка, что повышает экономическую основу севооборотов.
• Под организационным пониманием принято рассматривать грамотное и результативное применение производственных мощностей и рабочего персонала для повышения объемов урожая при снижении трудовых и финансовых затрат.
• Агротехническое понимание заключается в выгодном использование полезной площади и повышении плодородности грунта.

Необходимость севооборотов объясняется конкретными мотивами, при изучении которых разрабатываются мероприятия, направленные на ликвидацию или снижение отрицательных воздействий на количество и качество урожая.

Опытные огородники активно применяют севообороты для увеличения продуктивности небольших огородов. Грамотно чередуя овощные культуры, они добиваются ежегодного получения максимальных урожаев.

Возможный севооборот для огорода. Посадка культур:

Среднеспелой и позднеспелой капусты

• Идеально после представителей: картофельных, томатных, морковных, огуречных и бобовых
• Возможно после представителей: свекольных, луковых, кабачкових
• Недопустимо после представителей: капусты , и

Краснокочанной и ранней белокочанной капусты

• Идеально после представителей: огуречных, картофельных, луковых, гороха и зелених
• Возможно после представителей: кабачкових
• Недопустимо после представителей: капусты, редиски и редьки

• Идеально после представителей: огуречных, картофельных, луковых
• Возможно после представителей: томатных, гороха
• Недопустимо после представителей: свекольных

Огурцов, кабачков, тыквы

• Идеально после представителей: бобовых, гороха, капустных, многолетних трав, картофельных, томатних
• Возможно после представителей: свекольных, зелених
• Недопустимо после представителей: огуречных, кабачковых, тыквенных

Томатов, перца болгарского, баклажанов, картошки

• Идеально после представителей: ранней белокочанной и , бобовых, зелених
• Возможно после представителей: огуречных, свекольных и редиски
• Недопустимо после представителей: томатных, картофельных

Лука и чеснота

• Идеально после представителей: огуречных, картофельных, бобовых и сидератных
• Возможно после представителей: капустных, свекольных, томатних
• Недопустимо после представителей: томатных, морковных, луковых и

Бобовых и гороха

• Идеально после представителей: капустных, картофельных, огуречных и клубники
• Возможно после представителей: томатных и зелених
• Недопустимо после представителей: многолетних трав, бобовых и гороха

Цветной капусты и кочанных салатов

• Идеально после представителей: картофельных, томатных, огуречных
• Возможно после представителей: зеленых и бобовых
• Недопустимо после представителей: капустных, редиски, редьки

Зелени и пряностей

• Идеально после представителей: капустных и огуречных
• Возможно после представителей: картофельных, томатных, бобовых, луковых
• Недопустимо после представителей: морковных и

При организации севооборотов не стоит культивировать на участке растения, которые нуждаются в большом количестве питательных элементов. Их следует чередовать с менее прихотливыми овощами:

1. Много питательных веществ нужно , шпинату, и .
2. Меньшее количество удобрений требуется для выращивания: , вьющихся бобовых и .
3. Совсем небольшое количество элементов потребляется кустовой фасолью, горохом, и пряными травами.

При грамотных севооборотах нужно поочередно высаживать все группы культур, после чего полноценно удобрять грунт. Также необходимо руководствоваться основным правилом - активность развития растений находится в прямой зависимости от остатка микроэлементов после прошлогодних культур. При планировании наперед нужно помнить, что овощи, которые входят в состав одного семейства на свое место будут высаживаться не раньше четырехлетнего периода.

Чем больше будет интервал, тем качественней урожай.

При небольшом земельном наделе многие дачники вынуждены культивировать некоторые культуры на постоянном месте. Часто это относится к картофелю, который занимает львиную долю всех грядок.

Часто, для получения урожая круглый год фермеры применяют теплицы, организовать правильное чередование культур в которых непросто из-за ограниченного пространства. Сегодня среди дачников распространены два варианта организации тепличного севооборота на 4 года.

Вариант №1

• Первый год - Какую культуру посадить: огуречную, кабачковую, капустную. Удобрения: перепревший навоз.
• Второй год - Какую культуру посадить: томатную, перцы, баклажаны, редис, луковые, чесночные, зеленые. Удобрения: половина нормы органических подкормок.
• Третий год - Какую культуру сажать: , свеклу, редьку, брюкву, Удобрения: ., брюкву. Удобрения: весенняя посадка

Оздоравливать тепличный грунт можно посредством чередования сидератных культур: в первом году - ржи, во втором - горчицы и в третьем - бобовых (или фацелии). Каждое растение по-своему улучшит структуры грунта и оздоровит его, обогатив питательными элементами.

Пользуясь правилами севооборота, дачник получает возможность грамотно планировать свой земельный надел и получать качественный ежегодный урожай. Но чтобы не запутаться и все делать правильно, следует вести записи о местах высадки определенных культур.

Больше информации можно узнать из видео:

Севооборот – это агрономический термин, под которым понимается закономерная, научно-обоснованная ежегодная смена или чередование сельскохозяйственных культур на одном или нескольких полях, входящих в цикл возделывания этих растений.

Посевное планирование

Овощной севооборот культур способствует накоплению питательных веществ в почве, оздоравливает ее от возбудителей болезней и зимующих стадий насекомых-вредителей. Компоновка и совместное выращивание создают возможности сбора повышенных урожаев. Таблица севооборота должна быть у каждого овощевода-любителя. Целесообразно запомнить принципы плодосмена по различным признакам:

• По типу хозяйственно ценной части урожая в прямом и обратном порядке КОРНЕПЛОДЫ сменяются ПЛОДАМИ, затем ЛИСТОВЫЕ ОВОЩИ – ЦВЕТЫ;
• На основании принадлежности к биологическому семейству: растения из семейства тыквенных, бобовых, маревых и капустных сменяются пасленовыми.

Что после чего сажать

Помимо четких представлений о последовательности, важно знать ряд правил, относящихся к почвенному плодородию и благоприятному фитосанитарному режиму:

• Одна и та же культура не должна возделываться на одном месте дольше одного года. Даже если культуры разные, но принадлежат к одному и тому же ботаническому семейству, они не должны следовать друг за другом, поскольку они повреждаются одними и теми же вредителями и одинаково реагируют на токсины почвы;
• Почву полезно оставлять под «паром», ничего не сажая в течение 1-2 лет, в течение сезона участок пропалывают и рыхлят, при необходимости поливают;
• Растения, которые выращивались на участке в прошлом году, оставляют после себя объемы корневых остатков, которые затем перегнивают и создают в почве запас необходимых макро- и микроэлементов. Кроме того, кусты с глубокопроникающей корневой системой насыщают почву кислородом и делают ее влагопроницаемой;
• Ботва овощных культур и цветов значительно обогащает почву органическим веществом, а участок выглядит чистым и аккуратным;
• Растения, которые выделяют вещества, отпугивающие насекомых-вредителей, позволяют значительно снизить пестицидную нагрузку на почву и окружающую среду;
• Ежегодное выращивание высокотребовательных растений к уровню минерального питания ощутимо истощает почву.

Посмотрите видео! Что после чего можно сажать — советы садоводам

Совет! Ботву овощных и цветочных культур используйте для получения компоста и создания теплых грядок!

Если следовать вышеуказанным правилам, накопление питательных веществ и оздоровление почвы будет происходить в системном и целенаправленном порядке. Садоводам-огородникам необходимо вести дневник, куда заносить записи обо всех манипуляциях в саду и на огороде.

Использование смешанных посадок

Ряд исследований и практический опыт овощеводов свидетельствует о положительном эффекте смешанных посадок овощей. Наиболее подходят схемы посадки, включающие:

• лук + морковь;
• редис + морковь;
• лук + капуста;
• свекла + капуста.

Семена сеют чередующимися рядками, при этом они помогают друг другу всходить и защищают от возможных вредителей. При планировании совместных посадок овощей важно принимать во внимание их отношение к освещенности.

Среди овощей нет тенелюбивых культур. При полном отсутствии прямых солнечных лучей они перестают развиваться и дают урожай плохого качества.

Таблица 1 – Отношение овощных культур к уровню освещенности

Хорошие предшественники овощных культур

Все насаждения оставляют после себя в почве, кроме набора минеральных и органических веществ, полезные или токсические вещества, корневые остатки. Если грамотно подобрать последовательность растений, активно использовать компост, то можно эффективно управлять плодородием почвы. Основные овощные культуры и хорошие предшественники для них приведены в таблице 2.

Таблица 2 – Основные овощные культуры и хорошие предшественники для них

Культура	Предшественник
Бобы, фасоль, горох	Капуста белокочанная, пекинская, брокколи, картофель, огурец, кабачки, тыква, лук, чеснок, перец, баклажан
Капуста, свекла	Огурец, картофель, перец, морковь, бобы, тыква, баклажан, томат
Картофель	Капуста, огурец, тыква, лук, чеснок, морковь
Лук, чеснок	Капуста, картофель, бобовые, зеленные, редис
Морковь	Огурец, картофель, капуста, томат, бобовые
Огурец, тыква, кабачок	Капуста, бобовые, лук, чеснок, кукуруза
Перец, баклажан	Капуста, огурец, кабачок, тыква, лук, чеснок, бобовые, морковь
Томат	Огурец, морковь, капуста, лук, свекла

Все растения предъявляют определенные требования к почвенному плодородию и выносят фиксированные количества элементов питания. В таблице 3 представлены категории овощных и зеленных культур по уровню выноса элементов питания из почвы.

Уровень выноса питательных веществ из почвы означает, что для выращивания последующих насаждений питательные вещества необходимо внести обратно в почву в объеме, превышающем тот, который был вынесен предыдущей культурой с целью накопления плодородия.

Полезно! Оставляйте почву под чистым паром на 1-2 года через каждые 5-6 лет использования.

Схема чередования растений на дачном участке

Разберем, как правильно составляется схема овощного севооборота для дачи. Первоочередной задачей является составление карты-плана участка с указанием построек, хозяйственных объектов, деревьев, площади грядок и соотношением сторон света. Это позволит увидеть наиболее освещенные и притененные зоны. Наиболее простой способ составить севооборот – разделить всю зону под грядками на 4 сектора и перемещать по ним весь набор дачных овощных культур.

Важно! На огороде, где в прошлом году росли культуры из первой группы, в текущем следует сажать представителей второй группы и т.д.

Таким образом, дачный севооборот включает 4 группы овощных растений:

• Огурец, капуста, кабачок, тыква, патиссон;
• Томат, лук, редис, чеснок, зеленные культуры;
• Морковь, свекла, редька, петрушка корневая;
• Картофель.

Такая комбинация овощей учитывает соотношение объема потребности в каждом виде. На следующий год совокупность культур передвигается в соседний сектор. Предлагаемая схема очень удобна. Со временем у дачников вырабатывается привычка по правильной компоновке культур и необходимость вести записи отпадает.

Внимание! Для почвы под парниками и временными укрытиями требование соблюдения севооборота также сохраняется.

Хорошее и плохое соседство

Хорошая совместимость культур для совместной посадки

Многолетний опыт возделывания огородных культур позволяет составить список растений, благоприятно воздействующих друг на друга:

Посмотрите видео! Овощи-соседи на грядках

Плохая совместимость культур для совместной посадки

Особенность выращивания растений на дачных участках состоит в том, что приходится на сравнительно небольшой площади умещать широкий набор культур, как древесно-кустарниковых, так и овощных. Дело в том, что многие плодовые и орехоплодные деревья могут оказывать отрицательное влияние на растения, которые находятся в непосредственной близости от них. Вот примеры отрицательного соседства:

• Грецкий орех угнетает любые растения, которые контактируют с веществом, которое он выделяет – юглоном;
• Фенхель угнетает все культуры, находящиеся в непосредственной близости;
• Плохо уживаются бобовые овощи и полынь;
• Картофель, огурцы, томаты и земляника растут хуже, если они находятся в зоне влияния корней друг друга, тоже относится ко всем представителям семейства Пасленовые;
• Капуста и земляника – две культуры, которые привлекают на участок огромное количество вредителей, что отрицательно сказывается на росте каждой культуры в отдельности.

Таким образом, время, проведенное над проектированием севооборотов на даче, не является потраченным зря. Грамотный подход и вдумчивые решения позволят правильно спроектировать дачный севооборот, сэкономить на удобрениях, средствах защиты растений и получить значительный урожай овощей.

Посмотрите видео! Севооборот овощных культур

Приветствую, уважаемые огородники! Все мы хотим ежегодно получать большой урожай со своего дачного участка или огорода, не просто добротный, а прям ого-го-го. К каким только волшебным методам не приходят огородники, чтобы добиться такой цели, только действия порой не всегда экологичны. Как оказалось, не надо придумывать замудренных схем, все давным-давно известно. Самым действенным инструментом качественного выращивания овощей признан севооборот. Правильнее сказать, грамотный севооборот.

Севооборот – чередование культур на определенном участке земли из года в год.

Постаралась сделать статью максимально конструктивной и полезной для вас, сделала классификацию и выделила особенности.

4 причины соблюдать севооборот на участке:

• вы уберегаете почву от истощения, так как одна и та же культура ежегодно буквально «выедает» все полезные вещества, на одной и той же глубине грунта;
• более того, при правильном севообороте почва насыщается полезными элементами;
• вредители и болезни не обоснуются на постоянное место жительства, ведь каждое семейство овощей имеет свой список «едаков», и если не чередовать культуры, то популяции вредителей будут только увеличиваться;
• вы можете контролировать вносимые в почву удобрения, у каждой культуры свое предпочтения к плодородию;

5 шагов с чего начать:

• составить список культур, которые вы выращиваете ежегодно: томаты, картофель, морковь и т.д.
• изучить масштабы вашего участка и нарисовать на бумаге схему ваших владений;
• разделить участок на грядки, минимум 4-5, если метры и сотки позволяют, то можно больше;
• подобрать правильное соседство культур, если хочется посадить побольше разных овощей, а участок не позволяет, об этом далее в статье);
• начать и не бояться экспериментировать, только поначалу кажется, что так много нюансов.

Принцип

Принцип севооборота работает следующим образом, пример относительно 4-х грядок.

Представители каждой группы высаживаются на свою грядку. На следующий год производим рокировку по схеме, и так по кругу за 4 года каждая культура побывает на новом месте. Далее обратите внимание, что некоторые способы севооборота для удобства понимания разбиты именно на 4 группы, это поможет легко разобраться в этом нехитром занятии.

5 способов севооборота

Способ 1

Чередуем культуры по группам. Все овощные культуры делятся на 4 группы (Таблица №1). Севооборот организуем по схеме № 1.

Таблица №1

Способ 2

Чередуем культуры по требовательности к почве.

Каждая овощная культура требует определенного уровня плодородия почв. Таблица № 2 послужит вам подсказкой.

Таблица №2

В Таблице № 3 вы увидите какие овощные культуры к каким семействам принадлежат.

Таблица № 3

Способ 3

Чередуем овощные культуры по семействам.

Таблица № 4

Если размер участка позволяет, то каждое семейство можно сажать по отдельности. А лучше поэкспериментировать с выгодным соседством культур для большей урожайности, об этом в Таблице № 7

Способ 4

Чередуем культуры в зависимости от их влияния на почву.

Таблица № 5

Севооборот организуем по схеме № 1.

Способ 5

Выбираем лучшего предшественника. Данный способ самый эффективный, но в то же время самый трудозатратный. Но ради лучшего урожая следует его попробовать.

По данному способу главное правильно выбрать культуру-предшественника (которая в прошлом году росла на этом месте). Для удобства привожу ниже исчерпывающую табличку.

Таблица № 6

Картофель – в большинстве случаев растет как монокультура, но на маленьких участках севооборот делать желательно. Высаживать на прежнее место через 2-3 года.
Лучший предшественник	Возможный	Недопустимый
Сидераты, огурцы, капуста цветная, бобовые, лук, капуста ранняя белокочанная, патиссоны, чеснок, тыква, кабачки.	Кукуруза, морковь, зелень, свекла, капуста средних и поздних сортов, пряновкусовые (базилик, кореандр)	Баклажаны, перец, томаты.
Баклажан
Лучший предшественник	Возможный	Недопустимый
Чеснок, бахчевые, тыква, бобовые, сидераты, зелень, кабачки, морковь, капуста белокочанная ранних сортов, патиссоны, капуста цветная огурцы, лук пряновкусовые (базилик, кореандр)	Кукуруза, капуста средних и поздних сортов, свекла
Кукуруза – как монокультуру на одном месте можно выращивать до 10 лет
Лучший предшественник	Возможный	Недопустимый
Картофель, бобовые, свекла	Все культуры	Просо
Бобовые (горох, нут, фасоль) – служат отличным сидератом, на прежнее место можно возвращать через 2-3 года
Лучший предшественник	Возможный	Недопустимый
Чеснок, земляника садовая, тыква, лук, картофель ранний, патиссоны, капуста (все виды), огурцы, кабачки	Томаты, баклажаны, сидераты, зелень, свекла, морковь, перец, пряновкусовые (базилик, кореандр)	Кукуруза, бобовые
Капуста — на прежнее место можно возвращать через 2-3 года
Лучший предшественник	Возможный	Недопустимый
Фасоль, бобовые, сидераты, кабачки, томаты, картофель ранний (под средние и поздние сорта), огурцы, морковь (под средние и поздние сорта), лук	Томаты, горох, салат, зелень, перец, баклажаны	Тыква, редис, капуста, свекла, огурцы
Зелень (лук на перо, шпинат, салат) и пряновкусовые (базилик, кореандр), на прежнее место можно возвращать через 3-4 года
Лучший предшественник	Возможный	Недопустимый
Чеснок, бобовые, тыква, огурцы, сидераты, кабачки, патиссоны, капуста белокочанная ранняя, лук, капуста цветная	Свекла, баклажаны, томаты, зелень, пряновкусовые, картофель ранний, перец, кукуруза	Морковь, капуста белокочанная средне и позднеспелая
Редис – можно сажать между рядов
Лучший предшественник	Возможный	Недопустимый
Чеснок, бобовые, клубника картофель, томаты, огурцы, лук	Свекла, баклажаны, томаты, зелень, перец, кукуруза, пряновкусовые	Морковь, капуста
Кабачок — на прежнее место можно возвращать через 2-3 года
Лучший предшественник	Возможный	Недопустимый
Патиссон — на прежнее место можно возвращать через 2-3 года
Лучший предшественник	Возможный	Недопустимый
Кукуруза, чеснок, базилик, лук, бобовые, картофель, капуста цветная, капуста белокочанная ранняя	Свекла, бобовые, пряновкусовые, картофель ранний, зелень	Тыквенные, баклажаны, томаты, капуста белокочанная средних и поздних сортов, перец, морковь
Лук — на прежнее место можно возвращать через 3-4 года
Лучший предшественник	Возможный	Недопустимый
Сидераты, бобовые, тыква, кабачки, капуста цветная, патиссоны, картофель ранний, огурцы, капуста белокочанная ранняя	Томаты, баклажаны, свекла, капуста белокочанная средних и поздних сортов, кукуруза, перец, чеснок, лук	Пряновкусовые, морковь, зелень
Перец
Лучший предшественник	Возможный	Недопустимый
Чеснок, бахчевые, тыква, бобовые, сидераты, зелень, патиссоны, кабачки, лук, огурцы, капуста белокочанная ранних сортов, морковь, капуста цветная	Свекла, капуста средних и поздних сортов, пряновкусовые, редис, кукуруза	Томаты, тыква, баклажаны, перец, картофель ранний
Морковь
Лучший предшественник	Возможный	Недопустимый
Пряновкусовые, зелень, патиссоны, капуста, лук, огурцы, кабачок, картофель ранний, тыква	Томаты, баклажаны, свекла, бобовые, чеснок, капуста, редис, кукуруза, перец, лук	Свекла
Огурец — на прежнее место можно возвращать через 2-3 года
Лучший предшественник	Возможный	Недопустимый
Чеснок, бобовые, лук, картофель, кукуруза, капуста белокочанная ранняя, капуста цветная, петрушка	Пряновкусовые, бобовые, зелень, свекла, картофель ранний	Томаты, баклажаны, тыквенные, капуста белокочанная средних и поздних сортов, перец, морковь
Свекла столовая — на прежнее место можно возвращать через 2-3 года
Лучший предшественник	Возможный	Недопустимый
Сидераты, зелень, тыква, кабачки, пряновкусовые, лук, патиссоны, огурцы	Томаты, бобовые, чеснок, перец, баклажаны, кукуруза, капуста ранняя белокочанная, лук, капуста цветная	Свекла, картофель, капуста средних и поздних сортов
Подсолнечник – плохой предшественник почти для всех культур, на прежнее место можно возвращать через 6-8 лет
Лучший предшественник	Возможный	Недопустимый
Кукуруза, бобовые	Картофель	Фасоль, горох, свекла, томаты
Чеснок — на прежнее место можно возвращать через 3-4 года
Лучший предшественник	Возможный	Недопустимый
Сидераты, бобовые, тыква, кабачок, патиссон, картофель ранний, огурцы, капуста белокочанная ранняя, морковь, капуста цветная	Чеснок, баклажаны, томаты, капуста белокочанная средних и поздних сортов, свекла, лук, кукуруза, перец	Редис, зелень, пряновкусовые, морковь
Томаты – могут расти как монокультура, при севообороте на прежнее место можно возвращать через 2-3 года
Лучший предшественник	Возможный	Недопустимый
Сидераты, базилик, огурцы, горох, морковь, зелень, капуста цветная, капуста белокочанная ранняя	Чеснок, бобовые, свекла, капуста белокочанная средних и поздних сроков созревания, пряновкусовые, лук, кукуруза	Томаты, баклажаны, перец, картофель ранний
Земляника садовая — после картофеля, огурцов и томатов можно выращивать через 3-4 года.
Лучший предшественник	Возможный	Недопустимый
Укроп, бобовые, чеснок, лук, морковь, редис	Кукуруза, капуста	Томаты, огурцы, картофель
Тыква — на прежнее место можно возвращать через 2-3 года
Лучший предшественник	Возможный	Недопустимый
Чеснок, бобовые, петрушка, картофель, капуста белокочанная ранняя, лук, кукуруза, капуста цветная	Свекла, бобовые, пряновкусовые, картофель ранний, зелень	Тыквенные, баклажаны, томаты, капуста белокочанная средних и поздних сортов, перец, морковь

Способ 6

Правильное соседство культур. Все растения по-разному влияют друг на друга, поэтому очень важно знать самое подходящее соседство культур, чтобы получать высокие урожаи.

Правильное размещение может уберечь растения от вредителей, например, соседство томата с капустой помогает бороться с блошкой и листоедом. Тем более этот способ помогает эффективно засадить даже самый компактный участок.

Таблица № 7

Кабачок
Лучшее соседство	Возможное	Недопустимое
Бобовые, кукуруза, зелень	Шпинат, баклажаны, чеснок, земляника, подсолнечник, морковь	Редис, томаты, картофель
Горох
Лучшее соседство	Возможное	Недопустимое
Огурцы, морковь	Шпинат, земляника, укроп, кукуруза, свекла, петрушка, салат, редис	Чеснок, бобовые, томаты, капуста, луки, картофель
Кукуруза
Лучшее соседство	Возможное	Недопустимое
Фасоль, огурцы, салат, томаты	Шпинат, горох, чеснок, земляника, укроп, капуста, тыква, морковь, картофель, редис, луки	Свекла
Лук-порей
Лучшее соседство	Возможное	Недопустимое
Томаты, земляника	Шпинат, картофель, чеснок, капуста, фасоль, кукуруза, морковь, укроп, огурцы, свекла, салат, редис	Лук репчатый, горох
Баклажаны
Лучшее соседство	Возможное	Недопустимое
Чеснок, лук, фасоль, порей, зелень	Огурцы, земляника, петрушка	-
Лук-репчатый
Лучшее соседство	Возможное	Недопустимое
Свекла, томаты, морковь	Шпинат, земляника, чеснок, картофель, салат, кукуруза, огурцы, редис	Фасоль, луки, горох, укроп, капуста
Огурцы
Лучшее соседство	Возможное	Недопустимое
Фасоль, салат, бобовые, укроп, капуста, свекла, кукуруза	Шпинат, баклажаны, чеснок, земляника, подсолнечник, морковь, луки	Томаты, картофель, редис
Капуста
Лучшее соседство	Возможное	Недопустимое
Фасоль, земляника, салат, морковь	Чеснок, картофель, шпинат, кукуруза, укроп, лук-порей	Петрушка, горох, чеснок, луки, томаты, огурцы, свекла, редис
Патиссоны
Лучшее соседство	Возможное	Недопустимое
Кукуруза, зелень, бобовые	Чеснок, земляника, подсолнечник, морковь	Томаты, картофель, редис
Картофель
Лучшее соседство	Возможное	Недопустимое
Шпинат, фасоль	Шпинат, земляника, чеснок, капуста, укроп, кукуруза, салат, луки, редис, морковь	Тыква, горох, свекла, томаты, огурцы
Подсолнечник
Лучшее соседство	Возможное	Недопустимое
-	Огурцы	Картофель
Лук многолетний
Лучшее соседство	Возможное	Недопустимое
-	Томаты, петрушка, земляника, салат, морковь, редис, огурцы	Чеснок, бобовые
Редис
Лучшее соседство	Возможное	Недопустимое
Фасоль, морковь	Шпинат, горох, чеснок, земляника, укроп, капуста, томаты, картофель, свекла, кукуруза, салат, луки, редис, петрушка	Огурцы, лук репчатый
Морковь
Лучшее соседство	Возможное	Недопустимое
Шпинат, горох, луки, капуста	Чеснок, картофель, томаты, кукуруза, огурцы, салат, редис	Укроп, свекла, фасоль
Салат-латук
Лучшее соседство	Возможное	Недопустимое
Кукуруза, капуста, огурцы	Шпинат, горох, чеснок, земляника, фасоль, картофель, укроп, луки, свекла, томаты, морковь, редис, петрушка	-
Томаты
Лучшее соседство	Возможное	Недопустимое
Шпинат, редис, кукуруза, фасоль, морковь, свекла, петрушка	Чеснок, луки, земляника, салат, капуста	Картофель, горох, укроп, огурцы
Перец
Лучшее соседство	Возможное	Недопустимое
Морковь, базилик, лук	Петрушка	Фасоль
Тыква
Лучшее соседство	Возможное	Недопустимое
Бобовые, зелень	Кукуруза	Картофель
Укроп
Лучшее соседство	Возможное	Недопустимое
Огурцы, капуста	Шпинат, горох, редис, чеснок, земляника, фасоль, картофель, свекла, кукуруза, салат, лук-порей	Томаты, лук репчатый, морковь
Петрушка
Лучшее соседство	Возможное	Недопустимое
Томаты, земляника	Шпинат, баклажаны, салат, горох, редис, лук-порей, перец, лук многолетний, огурцы, морковь	Капуста
Чеснок
Лучшее соседство	Возможное	Недопустимое
-	Томаты, земляника, свекла, лук-порей, салат, морковь, редис, огурцы	Фасоль, горох, капуста, лук многолетний
Шпинат
Лучшее соседство	Возможное	Недопустимое
Фасоль, земляника, томаты, картофель, свекла, морковь	Горох, капуста, луки, огурцы, петрушка, редис, салат, укроп, чеснок	Свекла
Свекла
Лучшее соседство	Возможное	Недопустимое
Шпинат, лук репчатый, фасоль, томаты	Чеснок, горох, укроп, земляника, салат-латук, капуста, редис, огурцы	Морковь, картофель, лук-порей, кукуруза
Земляника садовая
Лучшее соседство	Возможное	Недопустимое
Шпинат, петрушка, капуста, фасоль, морковь	Чеснок, баклажаны, укроп, горох, томаты, картофель, свекла, кукуруза, салат, луки, редис, огурцы	-
Фасоль
Лучшее соседство	Возможное	Недопустимое
Шпинат, баклажаны, свекла, земляника, редис, капуста, томаты, кукуруза, огурцы, картофель	Укроп, салат, шпинат	Морковь, горох, чеснок, луки

Продумывая способ совмещения обращайте внимание на сроки созревания тех или иных культур. Например, после майского чеснока можно посадить огурцы, и собирать вторую волну урожая до поздней осени.

Кто такие сидераты

К относится листовая горчица, озимая рожь, горох, люпин, вика. Данные культуры восстанавливают и обогащают почву полезными элементами. Высаживать сидераты можно как учитывая организацию севооборота, так и в свободное от овощей время, например, под зиму.

Дорогие огородники, я постаралась дать максимально исчерпывающую информацию по системе севооборота в виде чек-листов. Вся информация скоординирована в памятках-табличках, сохраняйте их, внедряйте в практику и да прибудет с нами урожайный урожай!