Выращивание из семян лука-порей — увлекательное занятие, которое позволяет обеспечить семейный стол ценным пищевым продуктом. Рассмотрим весь процесс от А до Я.

Легко приспосабливающиеся к различным климатическим условиям зеленые побеги лука-порей успешно выращивают во многих уголках России.

Сроки посева семян

Вегетационный период культуры длится от 150 до 200 дней. На юге страны посадку семян проводят весной прямо в открытый грунт. В более суровом климате лук-порей выращивают при помощи рассады, так как возможные заморозки нежные всходы не переживут.

Выращивание рассадным способом способствует ускорению процесса созревания. В домашних условиях нужно сеять лук на рассаду в конце февраля-начале марта. В теплицу производят посев в середине апреля, а для выращивания под пленкой на грядке — в конце апреля.

Выбор сорта

Сорта лука-порей по срокам созревания делятся на ранние (летние), которые убирают в августе-начале сентября, среднеспелые (осенние), которые созревают к октябрю, и поздние (зимние).

Для созревания лука ранних сортов требуется 130-150 дней. Его ножки достигают в диаметре 3 сантиметров, весят 200-350 граммов. Неширокие зеленые листья раннеспелых сортов расположены на ложном стебле под острым углом. Грубеют они к концу июля.

Среди раннеспелых сортов наиболее популярны:

1. Веста — сорт с отличным сладковатым вкусом, достигает 1,5 метра в высоту, при постоянном окучивании продуктовый стебель может весить до 350 граммов.
2. Голиаф — растение со слабовыраженной луковицей и широкими зелеными или серовато-зелеными листьями, высота отбеленной части до 30 сантиметров, диаметр 6 сантиметров, масса около 200 граммов.
3. Коламбус — обладающий отличным вкусом скороспелый сорт голландской селекции. Взрослое растение достигает 70-80 сантиметров в высоту, формирует ножку высотой 20 сантиметров.
4. Хобот слона — отличающийся способностью долго храниться сорт с хорошим сладковатым вкусом, в результате многократного окучивания формирует ножку высотой до 30 сантиметров.

Среднеспелые сорта порея по урожайности уступают ранним, но по качеству превосходят их. Для созревания им требуется 150-180 дней. Листья среднеспелых растений сине-зеленые, до 7 сантиметров шириной. Ножка высотой до 25 сантиметров весит около 200 граммов.

В этой группе выделяют такие лучшие сорта для выращивания из семян:

1. Казимир — компактный высокий сорт, который отличается устойчивостью к грибкам и продуктивностью. Листья от стебля отходят почти вертикально, луковица слабовыраженная, отбеленный стебель диаметром 3,5 сантиметров имеет высоту до 25 сантиметров.
2. Танго — морозоустойчивый высокопродуктивный сорт, листья почти вертикальные, луковица выражена слабо. Стебель высотой до 12 сантиметров и диаметром около 5 сантиметров весит до 250 граммов.
3. Джолант — урожайный сорт со слабовыраженной луковицей, ножкой высотой до 35 сантиметров и желобчатыми, узкими, вертикально расположенными темно-зелеными листьями.
4. Камус — сорт средней высоты с вогнутыми зелеными листьями с небольшим восковым налетом. Луковица слабовыраженная, отбеленный стебель диаметром 2,5 сантиметра достигает 20 сантиметров в высоту.

Поздние сорта лука-порей, созревающие более 180 дней, по продуктивности не отличаются от среднеспелых, но хранятся дольше. У позднего лука широкие листья сине-зеленого оттенка, зачастую покрытые восковым налетом.

На ложном стебле они расположены очень плотно и почти под прямым углом отходят от него, отчего растения выглядят приземистыми. Ножка у них короткая, толстая и плотная.

Популярные поздние сорта лука-порей для выращивания из семян:

1. Элефант — засухоустойчивый и морозостойкий, островатый на вкус сорт чешской селекции. Ножка длиной до 25 сантиметров весит около 200 граммов, сине-зеленые листья покрыты сильным восковым налетом.
2. Осенний гигант — сорт голландской селекции с отличной лежкостью, который образует крупную ножку диаметром до 8 сантиметров и высотой до 40 сантиметров.
3. Меркурий — отличающееся высокой устойчивостью к вирусным инфекциям растение с темно-зелеными листьями и ножкой высотой до 25 сантиметров и массой около 200 граммов.
4. Бандит — обладающий отличным вкусом сорт голландской селекции, который отличается холодостойкостью. Стебель короткий, утолщенный.

Выбор емкости

Корни у порея длинные, поэтому для посева понадобятся емкости глубиной не менее 10-12 сантиметров. Для обеззараживания посуду рекомендуется помыть в 3%-ном растворе марганцовки. Для посева лука-порея лучше использовать отдельные стаканчики или горшочки.

Подготовка почвы

Для посева порея подходит легкая дерново-перегнойная почва, которую необходимо обеззаразить, прокалив в духовке или пропарив.

Подготовка семян к посадке

Перед посевом семена в течение нескольких часов нужно подержать в термосе с теплой водой при температуре 40-45°С, а потом сразу поместить на несколько минут в холодную воду, вынуть и просушить до сыпучего состояния.

Как сажать на рассаду?

Уход за рассадой

Посевам лука-порея требуется ежедневное проветривание, а почву для поддержания влажности рекомендуется опрыскивать из пульверизатора. Уже через 10 дней появляются первые всходы.

Покрытие с посевов снимают, выставляют их на рассеянный яркий свет и понижают температуру содержания: днем до 18-20°С, в ночное время — до 12-14°С. Чтобы корни растений находились в тепле, под емкость с посевами нужно подложить лист пенопласта или гипсокартона.

Сеянцы нужно беречь от сквозняков и прямых солнечных лучей. Слишком густую рассаду прореживают. Поливают сеянцы теплой водой.

Подросшие и окрепшие растения необходимо подкормить, растворив в 10 литрах воды 40 граммов суперфосфата, 20 граммов аммиачной селитры и 20 граммов хлористого калия. Этого количества раствора достаточно для подкормки 1 квадратного метра посевов.

Посадка рассады в открытый грунт

Сеянцы лука-порей в возрасте 50-60 дней высаживают на грядку. Накануне рассаду обильно поливают, а листья и корни сеянцев подрезают на треть.

Выбор места

Агротехника для посадки лука-порей требует открытый солнечный участок, расположенный вдали от заслоняющих свет кустарников и деревьев. Растение любит воздухо- и водопроницаемую плодородную почву нейтральной реакции. Слишком кислым грунтам требуется известкование.

После чего можно сажать?

Лук-порей хорошо растет после сои, гороха, фасоли и других бобовых, сидератов, белокочанной капусты, раннего картофеля, томатов. На участках, где в последние 3 года рос любой вид лука, порей высаживать нельзя.

Подготовка почвы

Участок под посадку лука-порей готовят с осени: вносят на каждый квадратный метр под перекопку по 2 столовые ложки нитрофоски, по чайной ложке мочевины и по ведру перегноя или компоста. Весной по участку нужно рассыпать перегной и компост из расчета 3 килограмма на квадратный метр, но не перекапывать: при посадке рассады и последующих поливах удобрение попадет в грунт.

Как сажать рассаду?

Рассаду начинают закалять на 6-7 неделе после появления всходов. Днем ее ненадолго выносят на открытый воздух, увеличивая постепенно продолжительность процедуры. Рассада, подготовленная к жизни на открытом воздухе, будет готова к пересаживанию на постоянное место.

Подготовленный под порей участок разравнивают и на расстоянии 20-30 сантиметров друг от друга делают бороздки глубиной 10-15 сантиметров. Почву, вынутую из борозд, фиксируют, чтобы назад она не осыпалась. Посадку порея в бороздки осуществляют, в зависимости от сорта, на расстоянии 10-25 сантиметров между сеянцами.

Корни рассады перед посадкой нужно укоротить до 4 сантиметров и окунуть в болтушку из равных частей воды, глины и коровьего навоза. В борозде сеянцы слегка прикапывают, полностью не засыпая, и обильно поливают, чтобы не оставалось воздуха вокруг корней.

Выращивание лука-порей семенами в открытом грунте

Обеззараженные семена сеют на расстоянии не менее 12-15 сантиметров друг от друга, соблюдая дистанцию между рядами 15-20 сантиметров. Хорошо полив водой, грядки накрывают куполом из любого светопроницаемого материала.

Лук-порей часто выращивают посевом семенами под зиму прямо в грунт. Готовить участок нужно заранее, летом — перекопать и внести удобрения, а в ноябре разложить семена в расположенные на расстоянии 20 сантиметров друг от друга бороздки через 8-12 сантиметров.

Нужно внимательно следить за прогнозом погоды: при слишком теплой, лук успеет прорасти и дать всходы, которые при последующем похолодании наверняка погибнут. На зиму посевы мульчируют перегноем или торфом, а потом засыпают их снегом. Весной он будет долго таять и порей взойдет только после возвратных заморозков.

Как ухаживать за рассадой лука в открытом грунте?

Уход за луком-пореем включает знакомые каждому огороднику процедуры: регулярный полив, рыхление и прополку грунта в рядах, внесение подкормок, защиту от вредителей и болезней.

Окучивание и рыхление

Главная ценность порея — отбеленный стебель. Для его получения растениям требуется окучивание 3-4 раза за период вегетации. Проводить их начинают с середины лета, а участок после каждой процедуры мульчируют сухим навозом, резаной соломой, сухой травой.

Грунт вокруг растений рыхлят хотя бы раз в 2 недели. Как только размер лукового стебля в диаметре достигнет толщины карандаша, в борозды во время процедуры рыхления начинают понемногу добавлять вынутую при посадке землю.

Полив

Основа роста лука-порея — влага, однако после высадки сеянцев на грядку в течение первых 3 дней поливать их нельзя. В дальнейшем растения поливают раз в 5 дней из расчета 10-15 литров нехолодной воды на квадратный метр.

Подкормка

Высадив сеянцы в открытый грунт, через 3 недели почву необходимо полить раствором 15 граммов калийной соли 20 граммов аммиачной селитры в 10 литрах воды. Лук-порей хорошо отзывается на подкормки раствором птичьего помета (1:20) или коровяка (1:10). Под стебли лука перед каждым окучиванием необходимо подсыпать древесную золу (1 стакан на квадратный метр участка).

Болезни и вредители

Для лука-порей опаснее всего мозаика — вирусное заболевание, которое переносит тля. Мозаику можно определить по желтым продольным пятнам на листьях лука, отставании пораженных растений в росте.

Порей болеет и грибковыми заболеваниями: ржавчиной и мучнистой росой. Признаками периноспороза (ложной мучнистой росы) являются овальные пятна на листьях лука, которые быстро растут. Пораженные растения нельзя употреблять в пищу.

Ржавчину можно распознать по ярко-желтым подушечкам грибных спор, появляющимся на листьях лука. Подушечки по мере созревания темнеют, затем чернеют, пораженные заболеванием листья засыхают.

Луковая муха — главный вредитель порея, который может нанести непоправимый ущерб урожаю. В середине мая она откладывает яйца на листья и в почву. Через несколько дней появляются личинки, которые питаются центральной частью лука, отчего он вянет и гниет.

Для защиты урожая от луковой мухи участок опыляют древесной золой (1 стакан на квадратный метр грядки). Можно использовать вместо золы табачную пыль или смесь золы с табачной пылью. Обработка растений и почвы молотым перцем (1 чайная ложка на квадратный метр участка) хорошо отпугивает муху. После обработки лука-порей любым средством нужно обязательно разрыхлить почву.

В борьбе с вредителями хорошо зарекомендовал себя табачный настой. Для его приготовления в 10 литров горячей воды добавляют 200 граммов табака и столовую ложку жидкого мыла, несколько часов настаивают, затем процеживают настой и применяют для опрыскивания растений. Чтобы отпугнуть луковую муху от порея наверняка, между его рядами можно высаживать сельдерей.

Против возбудителей грибковых заболеваний на участке растения и почву обрабатывают раствором хлорокиси меди (40 граммов на 10 литров воды) и Фитоспорина (5 граммов на 10 литров воды).

Вирусные заболевания неизлечимы, поэтому борются с ними только агротехническими методами:

• уничтожение сорняков и вредных насекомых;
• соблюдение севооборота;
• выращивание устойчивых к заболеваниям сортов;
• немедленное удаление пораженных растений с грядки;
• посев обеззараженных семян.

Уборка и хранение

Лук-порей следует убирать раньше, чем температура воздуха опустится до -5°С: он переносит морозы только до -7°С. Растения выкапывают лопатой и на некоторое время оставляют для просушки у борозды. Затем их очищают от земли, немного подрезают корни и отправляют на хранение. Листья обрезать не следует: это приводит к быстрому увяданию.

Лук-порей можно хранить по-разному. В погребе при влажности воздуха 85% и температуре -1-+1°С. Для этого дно ящика засыпают речным песком слоем около 5 сантиметров. Вертикально устанавливают на него стебли лука-порея, между ними тоже насыпают песок. В таком виде порей может храниться около полугода.

Намного легче, чем порей. Однако, стоит знать, что гастрономические качества и богатый витаминный состав порея значительно превосходят по своей тонкости вкуса (не острый, а даже чуть сладкий) своего репчатого собрата. Тем не менее, посадить и вырастить лук-порей на своем участке сможет даже начинающий дачник, в чем вы обязательно убедитесь, прочитав этот материал до конца.

Как сажать лук-порей на рассаду: сроки, подготовительные мероприятия и поэтапная посадка

На юге лук-порей из-за более раннего прогрева земли и продолжительного лета сажают семенами прямо в грунт, применяют безрассадный метод посадки, который никак не подходит для Средней полосы (того же Подмосковья) ввиду того, что в этих широтах не редки возвратные заморозки и относительно запоздалое наступление стабильно теплой погоды. Поэтому из-за того, что период вегетации у лука-порея очень продолжительный (порядка 6 месяцев), в данном регионе лучше выращивать порей через рассаду.

Сроки посева

Что касается сроков посадки, то как правило, на рассаду лук-порей начинают сажать примерно в середине февраля и вплоть до первой половины марта. Однако, некоторые сорта лучше высаживать на рассаду в конце марта, например, порей карантанский.

По лунному календарю

Выбрать оптимальную дату для посева лука-порея на рассаду или в открытый грунт вам может помочь Лунный календарь.

Так благоприятными днями для посева лука-порея в 2019 году по Лунному календарю являются:

• в январе — 27-29;
• в феврале – 6-8, 11-17, 23-26, 28;
• в марте – 10-12, 15-17, 23-25, 27-30;
• в апреле – 2-9, 11-15, 24-27, 29, 30;
• в мае — 1-4, 12-14, 21-23;
• в июне — 9-11, 18-20;
• в июле — 25-31.

Неблагоприятными днями по лунному календарю на 2019 год для посева порея на рассаду или в открытый грунт являются следующие даты:

• в январе — 5, 6, 21;
• в феврале — 4, 5, 19;
• в марте — 6, 7, 21;
• в апреле — 5, 19;
• в мае — 5, 19;
• в июне — 3, 4, 17;
• в июле — 2, 3, 17.

По данным лунного календаря из журнала «1000 советов дачнику».

Требуемые посадочные емкости и почва

Выбор емкостей для посева порея на рассаду не ограничивается покупными вариантами, посадочную тару вы всегда можете сделать самостоятельно.

Кстати! Отличным вариантов будет посадка и выращивание порея в торфяных таблетках без пикировки.

Чтобы порей успешно взошел и быстро пошел в рост, ему нужна легкая и питательная земля. Тяжелый (плотный) или излишне глинистый грунт ему не подходит.

В садовом магазине вы можете купить готовый грунт для рассады, в то же время для этого отлично подходят готовые почвенные смеси для баклажанов, перцев и огурцов.

Рецепт для самостоятельного приготовления почвосмеси для выращивания рассады лука-порея:

• 1/4 торфа;
• 1/4 садовой (огородной) земли;
• 2/4 перегноя.

Перед посевом приготовленную землю желательно обеззаразить, пролив теплым раствором марганцовки, а еще лучше .

Подготовка и обработка семян перед посевом

Перед тем как сажать семена лука-порея, их необходимо обработать для лучшей всхожести, и неважно, сажаете ли вы лук сначала на рассаду или сразу в грунт.

Помните! Оптимальный срок хранения и, как следствие, всхожести семян лука-порея — 3 года, далее шансы на дружные всходы посевов значительно снижаются.

Подготовить семена лука-порея перед посадкой можно разными способами.

Например, вы можете просто замочить семена в слегка теплой воде, выдержать 24 часа, а затем просушить.

Еще одним вариантом обработки может быть выдерживание посадочного материала в термосе при температуре воды порядка 40 градусов в течение 3-5 часов. После чего семена необходимо ополоснуть в холодной воде и просушить.

Можно протравить семена порея в специальном растворе, например, .

Сажаем семена на рассаду

Высеивание семян лука-порея происходит по — разному в зависимости от размеров посадочной емкости: если это отдельная тара, например, стаканчики, то лучше в каждый поместить по 1 семечке (хотя, для лучшей дальнейшей селекции можно высеять по 3-4, чтобы впоследствии оставить только самый сильный саженец).

Итак, поэтапная инструкция посадки лука-порея на рассаду:

1. Наполнить емкости увлажненным субстратом.
2. Сделать небольшие бороздки глубиной 1-1,5 см.
3. Высеять семена на дистанции 4-5 сантиметров друг от друга и слегка засыпать грунтом.
4. Затем дополнительно присыпать всю поверхность 0,5 см слоем песка и полить.
5. Теперь можно накрыть посевы крышкой или полиэтиленовой пленкой, а можно использовать самые обычные бахилы (для создания эффекта парника) и убрать в теплое место, где температура воздуха держится в районе + 21-25 градусов в течение всех суток.

Видео: посадка лука-порея на рассаду

Посеять лук-порей можно и в улитку или нетканую салфетку. То, каким образом это сделать, смотрите в следующем видео:

Уход за рассадой лука порея после посадки

Как только появятся дружные всходы порея, а на это уходит от 2 до 3 недель, посадочные емкости необходимо перенести в более прохладное место. Там температура в помещении ночью должна быть на уровне +10-12 градусов, днем — +15-17 градусов. В таких условиях посадки должны пожить в течение 1 недели. Затем температуру необходимо снова повысить до +13-15 градусов ночью и +18-20 градусов днем. Именно в таком режиме нужно держать рассаду до её окончательной пересадки в открытый грунт.

Видео: уход за всходами рассады порея

Для нормального роста рассаде лука требуется 12-часовой световой день . Поэтому при раннем посеве нужно сразу задуматься о том, как вы будете досвечивать порей:это будут более дорогостоящие фитолампы или экономичные светодиодные аналоги.

Луку-порею нужны частые и обильные поливы . Нельзя допускать высыхания грунта, порей хорошо прорастает только в увлажненной почве.

Важно! Из-за того, что с тебельки у молодой рассады порея очень нежные, поливать их нужно очень аккуратно. Именно поэтому требуется постоянное дополнительное подсыпание земли в рассаду, что обеспечивает правильное формирование луковицы порея.

По прошествии 1 месяца с момента образования всходов их необходимо начать прореживать так, чтобы расстояние между саженцами было где-то 3-4 см.

Для успешного выращивания рассады лука-порея необходимо обеспечить развитие его корней, а также утолщение стебля путем подрезки растения каждые 14 суток, при этом следует поддерживать высоту лука на уровне 10 см от грунта.

Видео: уход за рассадой порея — обрезка (стрижка)

Для лучшего роста рассаде лука-порея требуются подпитка из удобрений. Так, желательно провести всего ровно 2 подкормки. Первую — через пару недель после появления всходов и вторую — где-то за неделю до пересадки на грядку. Можно использовать как готовые удобрения (к примеру, Кемира-универсал), так и смешать требуемые компоненты своими руками: растворить в ведре воды 5 г хлористого калия, 20 г суперфосфата и 10 г мочевины.

Интересно! Птичий помет — вот что требуется луку-порею в качестве удобрения. Чтобы приготовить такую подкормку нужно в 10 литрах воды развести 0,5 кг помёта, затем максимально осторожно полить посадки, при этом не попадая на сами саженцы.

За неделю или чуть более перед тем, как высаживать порей на грядку в грунт (то есть через 7 недель после появления первых всходов), рассаде требуется предварительная закалка . Поэтому постепенно начните выносить посадочные емкости с саженцами на улицу (желательно оставлять в полутени), каждый день увеличивая время его пребывания на открытом воздухе.

Пикировка

Обратите внимание! Проведение пикировки рассады порея нежелательно, поэтому сажайте семена сразу в просторные емкости.

Если же вы посадили порей слишком густо, то пересадку молодых сеянцев необходимо провести очень-очень аккуратно, ни в коем случае не повреждая маленькие корешки.

Методика высадки рассады лука-порея в открытый грунт: сроки, правила и правила по дальнейшему уходу

Появление у саженцев порея 3-4 настоящего листа — сигнал к пересадке рассады из посадочных емкостей в открытый грунт. Как правило, это примерно наступает в промежутке от 55 до 65 дней с момента образования всходов в зависимости от выбранного сорта.

Если вы не приготовили грунт с осени, то ничего страшного, это можно сделать и весной. Заранее разметьте грядку, перекопайте землю и внесите удобрение.

Лук-порей не жалует и не растет на кислых почвах. Поэтому, если вы не уверены в том, что выбрали нейтральный по кислотности грунт, то внесите в грядку, например, молотый известняк или доломитовую муку.

Совет! Лук-порей очень хорошо растет по соседству со свеклой, морковью, клубникой и сельдереем, поэтому их можно сажать рядом, например, чередуя грядки.

Согласно севообороту, если посадить порей на грядке, где раньше выращивались бобовые культуры (горох), а также картофель, помидоры, капуста или сидераты, то он будет отлично расти.

Кстати! Не стоит сажать лук на одно и то же место больше, чем 1 раз за 3 года.

Слегка (на 1/3 или 1/4) прищипните корни и верхушку рассады порея перед высадкой в грунт. Такое укорачивание положительно скажется на скорейшем укоренении и на дальнейшем получении более качественной зелени.

Кстати! Чтобы улучшить приживаемость рассады, корни порея рекомендуется макнуть в глиняную болтушку с коровяком (1 к 1).

Рассаду лука порея сажают в небольшие V-образные канавки глубиной порядка 11-13 см на дистанции 15-20 см друг от друга и на расстоянии в междурядьях — 35-45 см. Такая схема посадки будет идеальна для последующего окучивания грядок.

Можно высаживать порей из отдельные емкостей и в индивидуальные лунки.

Важно! Не забудьте перед высадкой лука слегка посыпать канавки (борозды) смесью из перегноя и золы (1 ведро перегноя на 0,5 литровую банку золы).

Видео: высаживаем рассаду лука-порея в открытый грунт

Как ухаживать за луком-пореем на грядке после высадки

Последующий уход за луком не очень сложен, но чтобы получить богатый урожай, придется в точности следовать основным процедурам агротехники выращивания порея.

В уход за луком-порей входят следующие агротехнические мероприятия:

• окучивание;
• рыхление и прополка;
• полив;
• прикормка;
• обработка от болезней и вредителей.

После того как молодая рассада приживется, а стебельки достигнут толщины в 0,5-0,7 см (так сказать, станут похожи на карандаши), то уже можно начинать делать легкое окучивание, а именно: понемногу подсыпать землю под стебли. Настоящее окучивание можно начать производить только через 45-60 дней с момента высадки рассады.

Обратите внимание! Самая важная часть ухода за пореем — это окучивание, т.к. именно оно приводит к отбеливанию нижних частей его стебля.

Если вы проигнорируете регулярное окучивание (за весь сезон его необходимо выполнить от 4 до 5 раз), то у вас вырастет невкусный зеленый «ствол».

Поливать лук-порей нужно часто, где-то 1 раз в 4-6 дней. Естественно, если дни жаркие, и погода засушливая, то необходимо увеличить количество поливов. Поливать можно холодной водой, где-то из расчета 1 ведро воды на 1 кв. метр грядки.

Важно! Необходимо следить за увлажненностью грунта, т.к. постоянные застои влаги отрицательно влияют на рост и развитие лука, а также могут поспособствовать его болезням. Впрочем, то же самое касается и дефицита влаги в посадках.

Лук-порей очень хорошо отзывается на подкормки куриным пометом с добавлением в них фосфорных и калийных удобрений. Разводить необходимо в такой пропорции: 1 часть помета и 20 частей воды.

Кроме окучивания, подкормки и полива, в состав ухода за пореем совершенно точно должно входить регулярную рыхление и прополка посадок от сорняков.

Безрассадный способ выращивания лука-порея

Как уже было сказано ранее, безрассадный способ выращивания лука-порея подходит только для южных областей.

С наступлением апреля-мая, когда земля достаточно прогреется и установится стабильно теплая погода, подходит и срок посева семян порея в открытый грунт. Это объясняется тем, что всходы лука не переносят заморозки, хотя вполне устойчивы к холодам.

Основными требованиями к грядке для посадки лука-порея семенами в открытый грунт являются следующие:

• грунт ни в коем случае не должен быть кислым и тяжелым, порей хорошо растет только на легких и нейтральных почвах;
• место для грядки на участке лучше выбирать хорошо освещенное и удерживающее влагу.

Поэтапная инструкция посадки семян порея в открытый грунт выглядит следующим образом:

• Проведите обработку семян (естественно, можно применять те же способы, как и при посеве на рассаду)
• Подготовке грядку. Сначала вскопайте почву на глубину 20 см, а потом добавьте в неё следующие удобрения из расчета на 1 кв. метр — мочевину, суперфосфат и калийную соль (всех по 40 грамм) + 4-5 кг хорошего компоста. Затем снова перекопайте и слегка утрамбуйте.
• Теперь нужно сделать бороздки и высеять в них семена на расстоянии 10 см и присыпать землей.

Дальнейший уход за пореем принципиально ничем не разнится от ухода за луком, который выращивается через рассаду.

Когда собирать урожай и как хранить

Срок сбора урожая порея определяется его сортом: определенные сорта можно собирать уже в конце лета — августе, другие, созданные для долгого хранения, — только в середине осени, то есть начиная с октября месяца.

Как собирать урожай лука-порея на хранение? Для начала необходимо подкопать растение, а затем выдернуть, держась обеими руками за стебель. Рыхлая земля позволяет с легкостью выдергивать стебли, не прибегая к использованию дополнительных средств. Теперь лук нужно обрезать до 20-30 сантиметров в длину, при этом укоротив корни до 1,5-2,5 см. Смотрите, не обрежьте корни полностью, иначе порей попросту сгниёт во время хранения.

Местом для хранения лука-порея может стать подвал или погреб, возможно, даже сарай или гараж. Важно только, чтобы температура воздуха была не менее 0 градусов.

У жемчужного лука, при соблюдении оптимальной температуры хранения, есть все шансы и возможности пролежать так до весны и не потерять своих полезных свойств.

Кстати! У лука-порея есть одна очень отличительная черта: во время хранения в нем повышается уровень аскорбиновой кислоты на 150 %.

Видео: выращивание, уборка и хранение лука-порея

Как вы уже поняли, вырастить крепкую и здоровую рассаду лука-порея и грамотно высадить ее в открытый грунт не составит труда даже начинающему овощеводу и дачнику. Необходимо лишь правильно ухаживать за саженцами, и тогда вас порадует душистый и сочный урожай.

Видео: лук-порей от А до Я — посев, пикировка, высадка на грядку, сбор и хранение урожая

Вконтакте

Посев семян

Впоследствии накрывают пленкой и ставят ящики в сухое и теплое место. Температурный режим помещения нужно поддерживать в районе +25. При появлении первых всходов пленку необходимо убирать, а температуру поддерживать днем до +17 и ночью +12.

Уход за рассадой лука порея

Высадка рассады

Технология выращивания

Сбор урожая и его хранение

Высадка рассады

Уход за луком-порем

Выращивание лука порея

В 1 ящик должно помещаться 2-3 грамма семян. Их нужно заделывать на глубину не больше, чем 1 см.

После посева землю нужно уплотнить и полить.

Правила ухода за растениями

Большая часть советских граждан знали о том, как выглядит лук-порей, только благодаря фото в кулинарных книгах. Сейчас же, кода это неприхотливое в уходе, вкусное и нужное растение прочно прописалось на огородах русских дачников, кое-какие обладатели личных подсобных хозяйств пробуют перевоплотить выращивание порея в прибыльное занятие.

Но при всех его преимуществах, имеется у этого лука и один небольшой недочёт, в частности – долгий срок от посадки семян до получения товарной продукции. Дабы культивирование порея стало прибыльным бизнесом, нужно осуществлять целый агроцикл за один сезон, а это возможно вероятно лишь при высаживании на грядки заранее выращенной в теплице рассады лука.

• Выбор сорта порея
• Подготовка семян к посадке
• Разработка выращивания рассады
• Высадка рассады
• Уход за луком-пореем - видео
• Выращивание лука-порея - фото

Выбор сорта порея

Все разнообразие сортов порея подразделяют на 3 группы:

• ранние – со сроком созревания 130-150 дней («Коламбус», «Голиаф», «Веста»,»Килима»);
• среднеспелые – период их вегетации от 150 до 180 дней («Танго», «Бастион», «Камус», «Казимир»);
• поздние – длительность их вегетации более чем полугода («Элефант», «Сизокрыл», «Меркурий»).

Лучший по урожайности - лук-порей раннего срока созревания

В плане урожайности лучшими считаются сорта порея раннего срока созревания, но среднеспелые сорта превосходят их по вкусовым показателям, лук же поздних сортов есть самый лежким.

Совет. Для районов средней юга Сибири и полосы России предпочтительны ранние сорта порея, не столь вкусные и прекрасные как все остальные, но с мельчайшим сроком вегетации, что крайне важно при выращивании в условиях холодного и маленького северного лета.

• чтобы получить рассаду в помещении либо в отапливаемой тепличке – середина февраля,
• в стационарную стеклянную теплицу – середина апреля;
• на грядки укрытые пленкой – финиш апреля, первые числа мая.

Семена лука порея

Подготовка семян к посадке

1. Семена собственного производства перед посадкой обеззараживают – на полчаса погружают в нагретую до 40-45*С воду, по окончании чего промывают их в прохладной воде.
2. Протравленный посадочный материал, раскладывают на мокрой хлопчатой салфетке, накрывают мокрой марлей и оставляют в таком виде на теплом подоконнике. По мере подсыхания марлю сбрызгивают водой.
3. Через 2-3 дней семена порея подсушивают до состояния сыпучести и сразу же высевают их в маленькие рассадные ящички.

Семена магазинные, в особенности импортные, в большинстве случаев, обработаны фунгицидами, биостимуляторами и инсектицидами, а потому в проращивании и протравливании не нуждаются, но дабы не совершить ошибку с порядком их подготовки, все же направляться изучить советы компании-производителя, напечатанные на упаковке.

Магазинные семена значительно чаще не нуждаются в проращивании и обработке

Разработка выращивания рассады

1. Маленькие, оснащенные дренажными отверстиями, ящички на? количества наполняют легким питательным субстратом. Грунт увлажняют и легко утрамбовывают.
2. С промежутком в 5 см по поверхности земли прочерчивают параллельные бороздки глубиной 15-18 мм.
3. Семена щепотью раскладывают по канавкам, присыпают почвой и накрывают поверхность земли полиэтиленовой пленкой.
4. Ящички с посевами устанавливают на прекрасно освещаемых стеллажах либо ярких широких подоконниках и снабжают температуру в помещении в диапазоне 22-25*С.

Когда на поверхности субстрата покажутся первые зеленые «петельки», пленочное укрытие с ящичков снимают, и температуру в теплице снижают до 15*С в дневные часы и 10*С ночью. Таковой температурный режим поддерживают в течении 7-ми дней. За это время главная масса семян всходит, а самые храбрые, первые росточки не успевают излишне растянуться.

Рассада лука-порея

По окончании недельной выдержки в прохладе, тепловой график в теплице начинают неспешно поменять – повышают дневную и ночную температуру на 4-5*С, до 20 и 15 градусов соответственно.

Внимание! Соблюдение приведенного выше температурного графика крайне важно при выращивании рассады порея, потому что превышение максимально допустимых показателей ведет к неестественно раннему формированию цветочной стрелки на первом году судьбы растений, а не на втором, как это положено природой.

Нужная луку-порею протяженность светового дня – 11-12 часов, но ранней весной длительность яркого времени дней намного меньше требуемой. Исходя из этого, для верного развития, рассаду утром и вечером подсвечивают направленными вертикально вниз лампами.

Через 30 дней со дня посева, загущенные всходы порея прореживают – выдергивают хилые и желтоватые ростки, оставляя самые крепенькие на расстоянии 2-х см один от другого.

Перед посадкой у рассады порея на треть срезают листья

Растет рассада порея весьма медлительно – лишь через 7-8 недель по окончании посева, в то время, когда юные росточки достигнут толщины 5-8 мм, их возможно будет высаживать на гряды.
Дабы луковки развивались активней, за целый срок нахождения в теплице их 3 раза подкармливают калийно-фосфорными комплексами и каждые 14 дней подрезают на них вершины листочков, оставляя «»столбики» десятисантиметровой высоты (такая процедура стимулирует корнеобразование и утолщение стебля).

Поливают юный порей по мере необходимости – субстрат в ящичках неизменно должен быть мокрым, но не перенасыщенным водой!

За десять дней до высадки растеньица начинают закаливать – в хорошую погоду приоткрывают окна в теплице, чаще проветривают помещение и мало понижают в нем температуру.

Высадка рассады

Перед высадкой на каждом ростке порея, что к этому времени уже достигает толщины карандаша, на треть срезают листья и легко подстригают корешки, по окончании чего окунают корни в питательную болтушку - водную суспензию коровяка напополам с глиной.

Полей высаживают в отдельные лунки, на расстоянии 15-20 см

Подготовленную так рассаду высаживают на двухрядные гряды в расположенные через 15-20 см личные лунки глубиной 12-14 см.

Предстоящая агротехника порея предельно несложна, но, кроме стандартных процедур - полива, рыхления земли, борьбы с вредителями, мульчирования и подкормок, эта культура испытывает недостаток в регулярном, проводимом как минимум несколько раз за сезон, окучивании. Лишь при исполнении этого условия вероятно взять растения с качественной, сочной и толстой белой «ножкой», являющейся самой полезной частью лука-порея.

Уход за луком-пореем - видео

Выращивание лука-порея - фото

ЛУК ПОРЕЙ от А до Я: ПОСЕВ, ПИКИРОВКА, ВЫСАДКА на грядку, сохраняем УРОЖАЙ

Увлекательные заметки:

Подобранные по важим запросам, релевантные статьи:

Выращивание перцев в домашней теплице из поликарбоната

Вырастить хороший перец возможно в регионах, отличающихся теплым умеренным климатом. В случае если же для высадки в грунт условия негативны, либо имеется желание

Разработка выращивания клубники в теплице круглый год

Клубника есть одной из самые популярных и всеми любимый ягодой выращиваемой у нас. К сожалению отечественные климатические условия не разрешают

Выращивание дыни в теплице из поликарбоната: уход и посадка

Дыня по праву носит звание хозяйки огорода. Эту культуру знали и удачно выращивали еще во времена фараона Тутанхамона. Не утратила она актуальность и

Особенности выращивания кабачков в теплице из поликарбоната

Неприхотливые кабачки в большинстве случаев выращивают в открытом грунте. А ведь в теплице из поликарбоната они дают прекрасный урожай, по 30 кабачков с м2.

Лук порей: выращивание из семян

• Особенности выращивания лежких (долгохранящихся) томатов и их храниение

  Замечательно смотрятся зимний период зрелые томаты, каковые продаются в супермаркетах. Но, в случае если честно, то я опасаюсь их брать, потому что неизвестно, сколько накопили они

  Выращивание салата из семян в теплице

  Кроме того начинающим огородникам под силу окажется выращивание салата в теплице, поскольку эта культура достаточно неприхотлива и уход за ней не требует

Выращивание лука порея из рассады. Урожайные грядки.

Теги: выращивание, особенность, семя, теплица

Главная » Вредители » Как вырастить лук порей из семян

Как вырастить лук порей из семян

Как вырастить рассаду лука-порея?

Способы выращивания лука: безрассадный способ (прямым посевом в почву) и рассадный способ. Прямую высадку семян в грунт используют в основном в южных регионах с продолжительным теплым летом. Здесь почва прогревается быстрее.

Для остальных регионов более приемлемо выращивание лука рассадой.

Лучшее место для посадки лука рассадой

Выращивают лук рассадой на хорошо обработанных низинных плодородных почвах, заправленных органическими удобрениями. Подходит слабокислый или нейтральный грунт. Выращивать также можно на хорошо увлажненных суглинистых и песчаных почвах.

Неблагоприятные почвы – тяжелые глинистые. Для удобрения земли используют суперфосфат, калийную соль, компост, мочевину.

Выращивание рассады лука из семян

Для выращивания рассады лука из семян следует провести подготовительный этап. Он заключается в специальной обработке семян. Семена на 20 минут помещают в горячую воду 45, потом в холодную. Для быстрого проращивания семена замачивают трое суток в теплой воде.

После того как семена проклюнутся их оставляют подсушиться.

Посев семян

Высадка семян лука производится в определенные для этого сроки. Для выращивания рассады используют ящики, которые можно выставить на окне, а посев лучше начать в середине февраля. В теплицах посев производят в середине апреля.

А в конце апреля можно выполнить высев семян на грядки, при этом накрыв пленкой.В небольшие ящики или другие подходящие по размеру емкости, заготовленные под посадку, в них засыпают специально подготовленный грунт, но не до самого верха. Высев семян выполняется рядами с интервалом в 5см, а глубина борозды не должна превышать 1,5см.

Впоследствии накрывают пленкой и ставят ящики в сухое и теплое место.

Лук-порей: выращивание и уход

Температурный режим помещения нужно поддерживать в районе +25. При появлении первых всходов пленку необходимо убирать, а температуру поддерживать днем до +17 и ночью +12.

В таком режиме рассаду лука из семян держат приблизительно с неделю. После недельной выдержки рассаду переводят на другой температурный режим – днем +20 и +14 ночью. Такого режима придерживаются на протяжении всего этапа выращивания сеянцев.

Уход за рассадой лука порея

Исходя из условий, в которых выращивают семена, первые ростки могут появиться на 10 – 20 день.Лук-порей – культура, которая требует влажную почву. Поэтому стоит следить за тем, чтобы грунт не пересыхал.

Но и в то же время не стоит чрезмерно увлажнять.Поливают рассаду лука-порея теплой водой, аккуратно, чтобы не нанести повреждений стеблю. Но одним поливом дело не обходится, рассаду необходимо подкормить.

Подкормку удобрением можно сделать одну, но лучше две.Чтобы усилить корневую систему и утолщение стебля необходимо выполнить подрезку листьев так, чтобы их длина после обрезки составляла 10 см.Непосредственно перед самой высадкой рассады в почву необходимо провести постепенное закаливание, выносят на улицу, при этом уменьшая полив. По прошествии шести недель происходит высадка в открытый грунт.

Высадка рассады

Посадка лука рассадой в открытый грунт производится в конце апреля и до начала мая. На предварительно подготовленный и удобренный участок высаживают рассаду рядками, углубляя чуть больше, чем была она в рассадных ящиках. Корни и листья чуть подрезают.Для хорошего роста лука-порея и удобного окучивания в период вегетации, расстояние между рядом растущими растениями должно быть не меньше 10см, а между рядами – не меньше 50 см.

Технология выращивания

Технология выращивание лука через рассаду включает основные два фактора: уход и подкормку. Уход за молодыми растениями особенно важен. Не стоит пренебрегать прополками и рыхлением почвы. Полив и подкормку растений стоит проводить по мере необходимости.

Обильно поливают и подкармливают в основном только в период вегетации, в первой половине.Хорошим удобрением для лука является помет птиц. Его применяют в растворе 1:20.После хорошего укоренения рассады подсыпают плодородную почву.

Окучивание проводят через два месяца и повторяют по мере необходимости до сбора урожая. Перед окучиванием полезно добавлять в ряды древесную золу. Стоит своевременно проводить борьбу с сорняками.

Сбор урожая и его хранение

К сбору урожая, в зависимости от сорта, приступают с августа и до наступления заморозков. Лопатой растение подкапывают, выдергивают из земли. Удаляют корни и на 2/3 длины укорачивают листья. Порей хорошо переносит морозы.

Ели вы его оставите в земле на зиму, он неплохо перезимует и весной даст всходы. Для лучшей перезимовки следует окучить растение почвой, засыпав торфом и заложить ветками, лучше хвойными.Хранить лук-порей в подвале можно всю зиму, при температуре 0 , с влажностью 80%, прикопав в вертикальном положении во влажный песок.При хранении лук-порей не только не уменьшает содержание аскорбиновой кислоты, но наоборот еще больше увеличивает.

Видео: как посадить лук-порей

08.03.2013Овощи, фрукты и ягодыВыращивание лука-порея становится все популярнее среди любителей дачной жизни. Предлагаю сегодня узнать о том, как вырастить лук-порей и как за ним ухаживать от посева до уборки.Лук-порей, или лук жемчужный – древнейшая культура, распространенная во всем мире, однако в России он появился только в прошлом веке.

В настоящее время порей занимает третье место по популярности среди луковых после чеснока и лука репчатого.Выращивание лука-порея, конечно же, начинается с семян, а точнее с их подготовки. Семена лука-порея сохраняют всхожесть в течении 3 лет.Семена обеззараживают (протравливают) таким же способом, как и семена капусты.

Для этого семена непосредственно перед посадкой помещают в воду: сначала в горячую (40-45°C), а затем в холодную.Для быстрого получения всходов семена проращивают. Для этого их раскладывают на тканевую салфетку, смоченную водой (20-25°C) и оставляют в теплом месте. Через 2-3 дня семена слегка подсушивают (до состояния сыпучести, чтобы было удобнее сеять) и сразу же высевают.Описанные способы подготовки касаются семян из собственного огорода, но если вы используете покупные семена, то обычно никакая подготовка уже не нужна.А вот если вы решите вырастить лук-порей через подзимний посев, то не нужно семена замачивать и проращивать.

Выращивание рассады лука-порея

В южных районах выращивание лука-порея осуществляется безрассадным способом: семена высевают прямо в грунт после 15 мая.В центральных и северных районах России порей выращивают рассадой. Этому способствует также и продолжительный вегетационный период данной культуры. С некоторыми сортами лука и их вегетационном периоде можете узнать в статье о хранении лука-порея.Для получения рассады рекомендуются следующие сроки посева семян:

• середина – конец февраля (в рассадные ящики на окне)середина апреля (в остекленную теплицу) и конец апреля (под пленку на грядку).

Длина светового дня для порея составляет 10-12 часов. Поэтому при посеве в феврале необходимо обязательно организовать досвечивание рассады.Подготовленные семена высевают в небольшие ящики с увлажненным почвенным грунтом рядками через 5 см.

Глубина бороздки для посева составляет 1-1,5 см. Посевы накрывают пленкой и размещают в хорошо освещенном и теплом (+22…+25°C) месте. При появлении первых всходов пленку снимают, а температуру в помещении понижают до +15…+17°C днем и +10…+12 °C ночью.

При такой температуре всходы выдерживают одну неделю. После чего температуру доводят до +17…+20°C днем и +10…+14 °C ночью и поддерживают на таком уровне в течение всего периода выращивания сеянцев.Соблюдение температурного режима – важное условие для получения урожая.

Высокая температура в рассадный период опасна тем, что она способствует формированию цветочной стрелки не во второй год жизни растения (как положено), а в первый.Через месяц загущенные всходы прореживают таким образом, чтобы расстояние между соседними растениями в ряду было 2-3 см. Пикируют сеянцы в горшочки диаметром 4 см.Лучшие результаты дает выращивание рассады в торфоперегнойных горшочках и торфяных таблетках, поскольку в этом случае не требуется пикировка.Если позволяют условия, то сеянцы поливают компостным чаем.

Такие подкормки проводят регулярно (через 2 недели) на протяжении всего периода выращивания.Во время рост рассады рекомендуется подрезать листья лука-порея так, чтобы их длина оставалась на уровне 8-10 см. Листья можно подрезать каждые две недели, что обеспечит лучший рост корней, а также утолщение стебля.Перед высадкой рассаду лука-порея, как и других культур, начинают постепенно закаливать, то есть выносить на улицу, чтобы растеньица привыкали к обычным, а не комнатным условиям.Рассада лука-порея развивается медленно. При достижении возраста 6-8 недель, диаметра стебля 0,5-0,8 см и появлении трех листьев рассада порея готова к высадке.

Высадка рассады

Наиболее подходящие почвы для лука-порея – легкие плодородные суглинистые с нейтральной средой.При подготовке участка для выращивания порея осенью можно внести на грядку около 6 кг компоста на 1 м2 почвы. Весной можно подсыпать на грядку перегной или компост (около 3 кг на 1 м2).

Только ни в коем случае не копайте грядку.Хорошие предшественники для порея — это картофель, томаты, огурцы, бобовые и капустные культуры.Рассаду лука-порея высаживают на грядку в мае.Непосредственно перед посадкой на постоянное место у рассады рекомендуется укоротить листья и корни на 1/3. Корни растений можно обмакнуть в болтушку – смесь глины и коровяка, взятых в равных количествах.

Этот прием улучшает приживаемость рассады.Для посадки рассады лука-порея готовят лунки глубиной 10-13 см, на дно которых кладут навоз (обязательно перепревший) или компост. Рассаду лука высаживают по одному растению в каждую лунку. Корни присыпают землей, заполняя лунку наполовину и поливают.Для лука-порея используют следующие схемы посадки:

• двухрядную – с расстоянием между сеянцами 15-20 см при ширине междурядий 30-35 см;многорядную – с расстоянием между сеянцами 10-15 см при ширине междурядий 20-30 см.

Выращивание лука-порея лучше производить на узких грядках, впрочем, это касается большей части овощей. В более широких междурядьях можно посеять, например, морковь. Эти два овоща хорошо соседствуют друг с другом.

Лук-порей дружит еще и с клубникой (садовой земляникой), сельдереем, свеклой и репчатым луком.

Уход за луком-порем

Уход включает рыхление почвы, окучивание, борьбу с сорняками, поливы и подкормки. Желательно использовать мульчирование, чтобы облегчить себе работу, а также обеспечить растениям более комфортные условия.Когда стебли растений достигнут диаметра карандаша, в лунки подсыпают землю.

А затем каждые две недели проводят окучивания, это позволяет получить более длинный отбеленный стебель. За сезон проводят не менее четырех окучиваний. Лучше окучивать растения во время полива.Лук-порей довольно требователен к поливу и плодородию почвы.

Регулярный и обильный полив и подкормки проводят в первой половине вегетационного периода. Хорошие удобрения — это птичий помет и коровяк, применяемые в виде растворов в соотношении 1:20 и 1:8 соответственно.Основной продуктивной частью лука-порея является отбеленный ложный стебель, называемый также «ножкой».

При правильном уходе стебель достигает до 50 см в длину и до 3-4 см в толщину.Лук порей – культура холодостойкая. Взрослые растения выдерживают заморозки до -5…-7°C и в районах с мягким климатом могут зимовать под снежным покровом в открытом грунте.

Однако холодное и дождливое лето приводит к формированию короткого и тонкого стебля.Поздние (зимние) сорта лука порея отличаются высокой холодо- и зимостойкостью. Но из-за продолжительного вегетационного периода не успевают закончить рост.

Пересадку проводят осенью до наступления заморозков.Вот, пожалуй, и все, что хотела рассказать о выращивании и уходе за луком-пореем. Как собирать урожай этого лука и как его хранить можете почитать также здесь на сайте.Выращивание лука-порея слегка кропотливое занятие, но не такое уж сложное, как кажется на первый взгляд. Как вырастить лук-порей начиная с посева семян вам уже известно и, думаю, вы сможете вырастить хороший урожай этого лука.

Выращивание лука порея

Лук порей является незаменимой частью многих блюд, властным хозяином огородов и теплиц. В этом растении много витаминов и полезных веществ, агротехника выращивания притом является довольно простой. В чем заключается принцип посева?

Семена заранее замачивают в воде приблизительно на 30 минут, после чего их оставляют на влажной ткани на 2-3 дня. Такой способ подойдет и в случае посадки рассадой, и в случае высаживания семян в грунт на грядках. Можно согласиться, это просто и доступно любому.В середине марта уже необходимо начинать выращивание лука-порея из семян.

Лук порей: выращивание и посадка

У лука порея достаточно длительный период вегетации (приблизительно 6-7 месяцев), поэтому посадку лука порея выполнять рассадой предпочтительней.Выращивание рассады лука порея из семян нужно начинать в середине марта. В этих целях семена необходимо хорошо подготовить: их требуется замочить в теплой воде (около 30°С) на 3 суток.

Притом воду необходимо периодически менять. Далее семена необходимо выдерживать в теплом месте между влажными опилками.

Такие манипуляции смогут способствовать тому, что семена будут всходить быстрее.Перед тем как начинать сажать лук-порей, необходимо подготовить ящики для рассады лука. Грунтом может выступить дерновая земля с перегноем либо же сфагновый торф.Схема посадки лука-порея на грядке.Для посева семян делаются бороздки на промежутке 5 см.

В 1 ящик должно помещаться 2-3 грамма семян. Их нужно заделывать на глубину не больше, чем 1 см. После посева землю нужно уплотнить и полить.

Затем рассаду требуется накрыть полиэтиленовым пакетом, чтобы поддерживать оптимальный уровень температуры (20-25 °С). Когда начнут появляться всходы, температуру необходимо уменьшить до 10°С.

Потом в дневное время температуру воздуха необходимо поддерживать около 15-18°С, а в ночное время — 6-10°С.За все время роста рассады лука-порея ее 2 раза нужно подкармливать смесью минеральных удобрений, которая состоит из суперфосфата, мочевины, а также хлористого калия.В загущенных участках необходимо прореживать рассаду, чтобы промежуток между всходами был не меньше 2 см.Рассада семян лука-порея очень нуждается в регулярном поливе.Приблизительно за неделю до того, когда будет выполнена посадка лука-порея, рассаду нужно начинать закалять. В этих целях надо уменьшить полив, снизить температуру в помещении, в котором выращивают лук.

Совсем не лишним будет вынос ящиков с рассадой на открытый воздух.Схема глубины посадки лука-порея.Сажать лук-порей в открытый грунт нужно в начале мая. С поры посева семян должно пройти приблизительно 2 месяца. К этому моменту растение уже значительно окрепло: имеется прочная корневая система, 4 отлично развитых листа и достигается высота 20 см.Сажать его нужно на нормально освещенной части участка, потому как в тени растение будет себя чувствовать довольно плохо.Во время высаживания рассады лука на постоянное место очень важно соблюдение двухстрочной схемы, которая подразумевает высадку саженцев на промежутке 10 см друг от друга, а между рядами — не меньше 30 см.

Правила ухода за растениями

Агротехника по выращиванию рассады лука порея достаточно проста, но ее все-таки нужно соблюдать в точности, для того чтобы растение становилось крепким, здоровым и вкусным. Самый тщательный уход нужен вначале, сразу после посадки, затем дело пойдет довольно проще.Первое и самое главное правило — внимательно следить, чтобы на грядках отсутствовали сорняки.

Необходимо завести привычку не только поливать, но и проверять грядки, уничтожать все сорняки, которые там появились.Почву необходимо держать во влажном состоянии.

Нужно не допустить ее пересыхания, однако устраивать болото тоже не нужно.За сезон 2-4 раза окучивают растения, чтобы получилась длинная, белая ножка, после каждого окучивания рассады лука-порея, точнее почвы вокруг него, мульчируют с помощью измельченной соломы, сухого навоза, скошенной либо слегка подсушенной травой.У лука-порея имеется одна отличительная особенность: рост его не замедляется, он будет расти, даже если он убран в подвал на зимний период. Поэтому нужно обеспечить ему постоянные подкормки.

Начинать это рекомендуют после того, когда растение достигнет около 15-20 см, у него появятся 4-5 листьев.Агротехника позволяет применять следующий состав: на 10 л обычной воды берется 1 л коровяка. Данным раствором поливаются междурядья, после этого почва вдоль каждой грядки.

На само растение лить жидкость запрещается, лук достаточно плохо это переносит. Но этот состав может подойти для бедных почв, а если она была заранее нормально удобрена перед посадкой, тогда можно обойтись поливкой с помощью настоев таких свежескошенных трав, как например крапива.При подкормках лука-порея нельзя использовать удобрения с огромным содержанием азота, поскольку лук может загнить, особенно при достаточно длительном хранении в погребе!Правильная агротехника довольно строга к поливу растений.

Для лука требуется обильный полив, особенно когда продолжается интенсивный набор зеленой массы листвы (это происходит в июне), во время формирования ложной луковицы (в июле). Почва должна быть всегда влажной, но не слишком мокрой и не слишком сухой, за этим требуется следить.Лук можно убирать по мере необходимости.

Собирать урожай можно даже до глубокой осени. После сбора урожая у растений требуется срезать поврежденные листья, затем подрезать корни до 1 см в длину. Листья нужно отрезать на одну треть.

В таком виде он будет храниться намного дольше, и не будет терять свои полезные свойства.Выращивание рассады и уход за данным растением достаточно простой. А если соблюдать все условия для его роста, в результате получится не только вкусный, а еще и очень полезный продукт, который выступает дополнительным источником витаминов.

Болезни и вредители лука-порея

Во время выращивания лука-порея могут возникать такие проблемы, как поражение луковой мухой, черной плесенью, фузариозом, ржавчиной лука, ложной мучнистой росой. Далее более подробно, какие же поражения и вредители могут нанести вред посадкам:Схема устройства полива грядок в теплице.

1. Мозаика является вирусным заболеванием лука-порея, переносчиком которого выступает обычная тля. Притом на листьях начинают появляться пятна желтого цвета и продольной формы, растение перестает расти. Конкретных мер борьбы с данным заболеванием нет, все пораженные растения нужно уничтожать. Можно выполнить только профилактические мероприятия, направленные против тли и клещей. Еще рекомендуется выполнять выращивание из семян, которые уже пролежали 2-3 года, за такое время вирус полностью успевает погибнуть.Ложная мучнистая роса — это овальные быстрорастущие пятнышки белесого цвета. Лук-порей, пораженный данным заболеванием, становится несъедобным, пораженные растения необходимо удалить, оставшиеся на грядках растения рекомендуется опрыскать с помощью раствора фитоспорина и хлорокиси меди. Превосходным профилактическим средством против данной болезни является правильная агротехника.Ржавчина листьев проявляется следующим способом: на листве можно увидеть прекрасно заметные ярко-желтые подушечки, которые представляют собой скопления спор гриба. Такие подушечки постепенно созревают, начинают становиться темными, потом чернеют. Все зараженные листья начинают засыхать. Зараженные растения нужно срочно удалять с грядки и уничтожать, для того чтобы споры грибов не переходили на соседние растения участка.Из вредителей лук-порей зачастую поражает луковая муха, поедающая листья, оставляя в них огромные светлые проходы. Личинки этой мухи тоже доставляют достаточно неприятностей. Личинки сильно поражают подземную область растения. В итоге если своевременно не предпринять меры, тогда лук просто погибнет. В целях отпугивания мухи, рекомендуют рядом вырастить морковь. Специфический запах моркови сильно не нравится этому насекомому. Сам лук необходимо при этом поливать следующим раствором: на 10 л воды берут 1 полный стакан поваренной соли, затем грядки поливают под корень. Саму почву рекомендуют посыпать молотыми семенами моркови либо же перца (на 1 кв.м по полной ч. ложке), древесной золой (по 100 г/кв.м).

Если правильно посадить лук порей, выращивание и уход не составит особого труда и затем получится здоровый и полезный урожай!

Лук-порей – известная, популярная и очень полезная овощная культура. Такой лук используется при приготовлении массы популярных блюд. Его можно употреблять отдельно как самостоятельный овощ или в качестве приятного дополнения к мясным или рыбным гастрономическим шедеврам. Эту культуру отличает довольно простая технология выращивания, которая позволяет без труда производить данный овощ на собственном участке.

Характеристики

Лук-порей – многолетняя овощная культура, обладающая более мягкими вкусовыми качествами, нежели другие луковые сорта. У растения мощная корневая система, со струевидными корешками. Листья плоские и длинные со светло или средне – зеленым окрасом. Основанием листа является плотный ложный стебель. Цветет растение мелкими белыми цветочками, количество которых достигает до 600 штук. Отцветшие бутоны оставляют после себя воздушные луковички, которые впоследствии можно использовать для размножения.

Читайте так же: Удобрение Нутрисол: инструкция по применению

Особенности выращивания

Как уже было сказано выше, вырастить эту овощную культуру у себя на участке совершенно несложно.

Для успешности данного мероприятия нужно знать некоторые особенности выращивания лука порея:

• Лук-порей предпочитает нейтральные почвы и не очень хорошо переносит кислую среду. Если земля на участке кислая, следует внести в нее нейтрализующие удобрения. Хорошо подойдет известь и древесная зола;
• это растение отличается требовательностью к влажности почвенного покрова. Уровень влажности должен быть не менее 70%. В противном случае лук будет мелким с ухудшенными вкусовыми качествами;
• период вегетации лука-порея довольно продолжительный около 200 дней. По этой причине метод посева семян в открытый грунт подходит только для южных регионов России;
• рассматриваемая овощная культура считается наиболее морозостойкой;
• высаживать лук можно начиная с февраля;
• данное растение имеет двухлетний цикл роста. В первый год развивается ложный стебель, и растут листья. Во второй год идет выбрасывание стрелок и образование мелких луковичек – однозубок;
• лук-порей любит свет. Высаживать его следует на хорошо освещенных участках. Если посадка производится в теплице, то следует обеспечить хорошо освещенное место для ящиков с сеянцами;

Из семян

Рассматриваемая культура предполагает выращивание в домашних условиях двумя простыми способами. Одним из них является выращивание из семян. Прежде чем начать проращивать семена нужно произвести их выбраковку. Для этого на белый лист бумаги следует высыпать, семена и отобрать самые крепкие, не имеющие повреждений. Брак следует выбросить.

Совет: Для посадки лучше всего выбирать семена уже полежавшие пару лет.

Отобранный посадочный материал следует продезинфицировать при помощи густого раствора перманганата калия. Далее, семена следует замочить до набухания во влажной марлевой ткани сложенной в несколько слоев. После чего их можно высевать в заранее подготовленный увлажненный грунт. Высеваются семена по бороздкам, сверху присыпаются слоем почвы. Спустя месяц при должном уходе лук даст заметный рост.

Читайте так же: Уход за традесканцией фиолетовой в домашних условиях

Через рассаду

Вегетационный период порея занимает довольно продолжительный временной период. Поэтому для средней полосы России более приемлем такой метод, как выращивание лука порез через рассаду. В принципе этот способ довольно универсален и подходит для любых регионов. Некоторые садоводы предпочитают выращивать порей именно так вне зависимости от внешних погодных условий. Дело в том, что при помощи рассады шансы получить качественный урожай увеличиваются.

Для выращивания рассады используют специальные пластиковые ящики. Их следует заполнить грунтом. Почву перед посадкой требуется хорошо пролить дезинфицирующим раствором. Перед посадкой сеянцы требуется прорастить, тем же способом, который описан для выращивания лука семенами. Только вместо открытого грунта проклюнувшиеся семечки следует высаживать в ящики.

Лук порей на рассаду Посадка и уход в открытом грунте Когда и как сажать лук порей семенами видео

Сразу после посадки ящики следует накрыть пленкой и поставить в светлое место. Температурный режим в помещение должен быть в пределах 20-24 градусов. Как только появятся первые всходики, пленку следует убрать и начать уход за сеянцами. Спустя 1,5-2 месяца рассада пойдет в рост, и ее можно будет высаживать в открытый грунт.

Важно! Высаживать лук-порей в открытый грунт следует в середине мая или в конце апреля. По этим срокам ориентируются, начиная процесс выращивания растения.

При соблюдении всех тонкостей выращивания данного растения можно без труда получить богатый качественный урожай лука-порея. А, если как следует наловчиться, то эта культура может стать одной из любимых, среди тех, что растут на собственном участке.

Лук-порей заслуживает звание деликатесного овоща. Из года в год он покоряет моё сердце своей феноменальной урожайностью и неприхотливостью в уходе. Вкус у порея нежно-острый, без характерной для репчатого лука горчинки. Советую присмотреться;). Ну а сегодня я расскажу, как правильно выращивать рассаду лука-порея.

К сожалению, лук-порей пока не входит в список популярных овощей, и возделывают его считанные единицы из овощеводов-любителей. Я уже четвертый год и довольна и горда получаемыми результатами. Считаю, что сложность агротехники этого растения во многом надуманная.

Как выбрать сорт лука-порея для посадки

В средней полосе России лук-порей получают только через рассаду. Выращивание рассады лука-порея начинается с выбора сорта. Этот выбор зависит от того, хотите ли вы употреблять лук-порей в зимний период.

По скороспелости сорта порея условно делят на три группы.

Летние сорта убирают уже в августе - первой половине сентября, но такой урожай не хранится зимой. Такие сорта отмечены ускоренным ростом, и при общей длине стебля в полтора метра отбеленная ножка обычно вырастает до 30-50 сантиметров.

Осенние сорта наиболее разнообразны и отличаются достаточно поздней уборкой - с первой декады октября и до заморозков. В районах с теплым климатом растения можно оставлять зимовать на грядках, так как они выдерживают падение температуры до -15 градусов.

Позднеспелые или зимние сорта предназначены для зимнего хранения и под укрытием способны вынести похолодания до -20 градусов. По сравнению с летней и осенней группами эти сорта имеют короткий ложный стебель длиной всего в 12-15 сантиметров, часто утолщенный в нижней части. Стоит также учитывать, что в средней полосе поздние сорта не успевают достигнуть технической спелости. Поэтому их возделывают в основном под пленочными укрытиями, в теплицах или до серьезных заморозков переносят на доращивание в утепленное помещение.

Я советую вам обратить внимание на сорта иностранной селекции, предпочтительно голландской. Доказано на личном опыте - лук из этих семян получается не в пример крупнее, более кондиционным, чем из отечественных семян.

Посев лука-порея на рассаду

Рассаду лука-порея начинают готовить с конца февраля, а последний срок - середина марта. Рассадный период у культуры длится 70-80 дней .

Порей иногда сеют даже в широком цветочном горшке, но все же лучше выбрать более просторную емкость глубиной не менее 6-8 сантиметров.

Субстрат для рассады готовят из равных частей листовой земли, перегноя и огородного грунта. Я советую добавить в состав смеси 0,5 части универсального торфа и древесной золы из расчёта стакан на ведро готового субстрата.

Семена лука-порея будет не лишним проверить на всхожесть, так как они быстро её утрачивают. Как и всякий лук, лук-порей всходит долго, до 20 дней, поэтому для ускорения этого процесса рекомендую провести предварительную обработку семян: и .

Если на дворе еще лежит снег, то попробуйте посеять семена по нему - это визуально облегчает работу. Сеять лучше рядками с расстоянием между ними в 4-5 сантиметров, а между семенами - 1-2 сантиметра.

Рассадные ёмкости набивают землей примерно на 2/3 их высоты. Затем на слегка уплотненный субстрат выкладывают 1,5-2 сантиметра снега и делают бороздки глубиной 1 сантиметр на расстоянии 4-5 сантиметров. После посева семена засыпают 1-1,5 сантиметрами рыхлой земли.

Рассадные плошки упаковывают в целлофановые пакетики и помещают в теплое место с температурой +18...20 градусов. Пакетики ежедневно приоткрывают для проветривания и каждые 2-3 дня орошают почву водой из пульверизатора.

При посеве обработанными семенами петельки лука появляются уже на 6-7 дней.

В начале массовых всходов ёмкости выносят на солнечное место и в течение 3-4 дней выдерживают при температуре +14...15 градусов. Прохлада поможет избежать вытягивания сеянцев. В дальнейшем температуру сохраняют в диапазоне от +18 до +20 градусов.

Выращивание рассады лука-порея

В первый месяц растения развиваются медленно.

Уход за рассадой лука-порея включает в себя умеренный , рыхление и прореживание при необходимости. Пикировка этой культуре не нужна, но если вы хотите получить более толстенькие стебли, то этот приём в этом поможет.

За период выращивания рассады лука-порея сеянцы подкармливают дважды.

Еще одна необычная культура, которую я советую попробовать вырастить на участке, - это . Вкус этого лука вас приятно удивит, а размер луковиц станет настоящим сюрпризом.

Если на вашем подоконнике мало места даже для любимых томатов, то предлагаю посеять рассаду лука-порея оригинальным способом, в рулончик.

Как и многие овощные культуры, лук-порей пришел к нам из тёплых стран. Родиной этого растения считают Ближний Восток. Несмотря на то, что в мире он активно культивируется уже более 7 тысяч лет, в нашей стране его начали выращивать только в середине ХХ века.

Лук-порей имеет мощную, ветвящуюся, глубоко уходящую в землю корневую систему, луковицу без головки, крупный, толстый стебель с плотно прилегающими к нему ланцетными листьями. Его крупное зонтичное соцветие образовано мелкими бело-розовыми цветами. Семена плотные трёхгранные, за тёмный цвет прозванные чернушками, сохраняющие всхожесть 2-4 года.

Культура это двулетняя, хотя более распространено выращивание лука-порея через рассаду в течение одного года. Молодые нежные листья пригодны в пищу, особенно ценной частью для кулинарии является ложная луковица, называемая белой ножкой. На второй год растение даёт стрелку, образует соцветие и семена при этом теряет вкусовые качества и в кулинарии уже не применяется.

Из-за большого содержание необходимых человеку микроэлементов (железа, фосфора, калия, магния, серы, кальция) и комплекса витаминов А, С, Е, В1, В2 количество которых не уменьшается в процессе хранения, порей широко используется в кулинарии и косметологии. А также применяется для профилактики и как компонент комплексного лечения множества заболеваний.

Классификация сортов согласно срокам созревания

В зависимости от длительности периода вегетации все сорта и гибриды лука-порея можно разделить на три группы:

Раннеспелые : 130-150 дней, самый урожайный, имеет светлые, тонкие листья, средний вес 200-350 граммов, диаметр белой ножки не больше 3 см. Наиболее популярные раннеспелые сорта: Коламбус, Веста, Хобот слона.

Среднеспелые : 150-180 дней, имеют более развитую белую ножку, хорошо хранятся, морозоустойчивы (до-7). Масса растения около 250 граммов, сроки хранения свыше 3-х месяцев. К среднеспелым сортам относятся: Казимир, Победитель, Слон.

Позднеспелые : более 180 дней, хранятся очень хорошо, до следующего лета, вкус более острый, листья тёмные, жесткие. Наиболее известные сорта: Аллигатор, Карантанский, Бандит, Осенний гигант.

Сроки посадки

Во всех климатических зонах можно успешно вырастить лук-порей при соблюдении правильной агротехники. Длительный срок вегетации позволяют высевать семена на грядки только в южных регионах, на большей же территории нашей страны используется рассадный метод. Для определения сроков посева требуется учесть ряд факторов:

1. Оптимальный возраст рассады для пересадки её в открытый грунт 60-70 дней.
2. Прогноз погоды на период высадки рассады в огород и сбора урожая. Высаживать растения на грядки можно, когда температура не будет опускаться ниже + 10 градусов даже в ночные часы. А собрать урожай нужно до наступления первых заморозков.
3. Правильно выбрать сорт, в зависимости от длительности его вегетативного периода.

Рассмотрим несколько примеров определения оптимального срока для разных регионов.

Согласно прогнозу погоды на 2018 год, в Северо-западном регионе температура, позволяющая высаживать рассаду в открытый грунт, установится в середине мая, а убрать лук необходимо до наступления первых заморозков, которые ожидаются в начале октября. Значит сеять лук-порей на рассаду будут в начале марта, при этом выбирать сорта со сроком вегетации до 190-200 дней.

В Подмосковье и центральном регионе сажать рассаду в грунт можно со второй декады мая, а сбор урожая завершить до первых чисел октября. Значит высевать рассаду в начале марта.

В Сибири и на Урале тепло установится в первой декаде июня, а сбор урожая придётся на третью декаду сентября. Значит посев семян следует производить в период с конца марта до начала апреля. А выбирать сорта со сроком вегетации, не превышающим 170-180 дней.

В Южных регионах благодаря продолжительному тёплому сезону можно выбирать сорта даже с самым длительным сроком вегетации. Так погода в районе Сочи не опустится ниже + 10-12 градусов уже к концу марта. А первые морозы ожидаются только ближе к Новогодним праздникам. В конце апреля установится стабильно-тёплая погода свыше + 15 градусов, что позволит сеять семена в грядку даже безрассадным способом (прямым посевом в почву). А сажать лук-порей на рассаду с начала февраля.

Для определения наиболее подходящей даты имеет смысл воспользоваться рекомендациями лунного календаря.

Приготовление почвы для рассады

Грунт, предназначенный для рассады, должен быть питательным, мягким, рыхлым, рН нейтральным. Почва, купленная в садовом магазине, должна содержать биогумус, минеральные удобрения и разрыхлители. При подготовке почвенной смеси своими руками нужно тщательно смешать компост, огородную землю и перлит в пропорции 2;1:1, добавить по 15-20 граммов древесной золы и суперфосфата на килограмм смеси. Перед посадкой грунт обильно проливают раствором Фитоспорина М, медного купороса или марганцовки для его дезинфекции.

Подготовка семян к посеву

Подготовка семечек к посеву включает два обязательных этапа: калибровку и обеззараживание. Во время визуального осмотра бракуются все деформированные и мелкие, семена.

Дезинфекция требуется для профилактики заболеваний. Проводится она так: в 1% раствор марганцовки или 3% перекиси водорода помещают тканевый мешочек с посевным материалом на 15-20 минут. После этого семечки промывают чистой водой и просушивают.

Некоторые овощеводы перед посадкой пробуждают семена с целью ускорить начало вегетации. Для этого на дно пластикового лотка помещают влажную ткань и по её поверхности распределяют семена лука. Накрывают сверху вторым слоем влажной ткани, закрывают крышку лотка и оставляют на 3-5 дней. Ежедневно нужно открывать ёмкость для проветривания и контроля уровня влажности ткани. При желании можно дополнительно обработать их стимуляторами роста, такими как Эпин, Биостим, Силкомили или Биокон. Растворы этих препаратов готовятся и используются в соответствии с инструкцией, приведенной на упаковке.

Ёмкость для посева семян лука-порея

Обязательные требования к ёмкости – наличие дренажных отверстий на дне и высота бортиков не меньше 12-15 см., а общий ли это лоток или индивидуальная тара для каждого саженца, значения не имеет.

В отличие от большинства овощных культур, корневая система лука-порея развивается быстро. За первые 3-4 недели основной корень прорастает на глубину до 10 см, а уже от него ответвляются боковые корешки, постепенно осваивающие весь объём посадочной ёмкости. Эта особенность развития корневой системы позволяет выращивать рассаду без пикировки.

Важно! Перед заполнением посадочной ёмкости почвенной смесью, её обязательно нужно продезинфицировать 3% раствором марганцовки.

Посев

Технология посева рассады не отличается сложностью:

1. Наполнить ёмкости заранее подготовленной почвенной смесью так, чтобы слой грунта был не меньше 10 см. Увлажнить её.
2. Распределить по поверхности почвы откалиброванные и продезинфицированные семена так, чтобы расстояние между ними было 4-5 см.
3. Присыпать сверху полу-сантиметровым слоем рыхлого грунта.
4. Накрыть крышкой, стеклом или плёнкой для сохранения влажности и появления парникового эффекта. До появления всходов посадочные ёмкости должны находиться в тёплом месте, при температуре 22-24 градуса. Ежедневно на несколько минут нужно открывать крышку или снимать плёнку для проветривания.

Уход за рассадой

Через одну-две недели после посева проклюнутся всходы. Тогда плёнку с посадочных ёмкостей нужно снять, а температуру в помещении понизить до 12-15 градусов. А ещё через 7 дней её нужно повысить до 15-20 градусов и поддерживать такой на протяжении всего периода роста рассады. Несоблюдение температурного режима стимулирует преждевременное стрелкование растений и утрату его пищевой ценности уже на первом году жизни.

Для нормального развития саженцам лука-порея нужен 12-ти часовой световой день. Так как ранней весной естественного освещения недостаточно, потребуется досвечивать рассаду фитолампой.

Сеянцы лука-порея хорошо растут только во влажном грунте, поэтому требуют регулярного полива тёплой водой. Нельзя допускать пересыхания почвы.

Первую подкормку проводят через 2 недели после посева, а вторую ещё через месяц. Хорошим удобрением для лука-порея служит компостный чай (настой компоста на воде 1:10) или раствор препаратов «Кемира-Универсал», «Агрикола» (овощная).

За 7-10 дней до высадки рассады на постоянное место её закаливают для этого ёмкости выносят на улицу. Время пребывания рассады на свежем воздухе постепенно увеличивается от 0,5 часа до полных суток.

Лук-порей в улитке и в пленке на рассаду

В последние годы широкое распространение среди дачников приобрёл оригинальный способ выращивания рассады в плёнке или в улитке.

Для изготовления скрутки понадобится полоса тонкой (2 мм.) подложки под ламинат шириной 15 см. На неё кладут слой туалетной бумаги, увлажняют водой или раствором Эпина, отступив от бокового края 5 см. раскладывают семена с интервалом 2-4 см. друг от друга так, чтобы до верхнего края расстояние было около 1-1,5 см. Затем накрывают ещё одним слоем бумаги, которую так же увлажняют.

После этого полоску аккуратно скручивают в рулончик, фиксируют резинкой или липкой лентой, помещают на поддон с небольшим количеством воды. Сверху поддон накрывают плёнкой и оставляют в тёплом месте. После появления всходов плёнку снимают, а когда саженцы подрастут до 5-6 см. их рассаживают в ёмкости с грунтом. Если же вместо туалетной бумаги на подложку поместить слой почвенной смеси, то саженцы развиваются в улитке всё время до посадки на грядку.

Преимущества этого метода заключаются в экономии места, занятого рассадой, что актуально для городских квартир. Кроме того, проще пикировать саженцы, разматывая улитку, а количество почвенного субстрата при использовании этого метода требуется меньше, чем при традиционном выращивании.

Однако у такого способа есть и недостатки: сложнее обеспечить достаточное освещение, необходимое сеянцам, особенно это важно для светолюбивых культур, стебли которых начинают излишне вытягиваться, а формирование корневой системы замедляться.

Подготовка места на огороде

Грядка, выбранная для выращивания лука-порея, должна быть на ровном, открытом, солнечном незатенённом месте. Он хорошо растёт после капусты, томатов, кабачков, патиссонов, баклажанов, салата, картофеля, сои, бобов. А там, где в прошлом сезоне рос чеснок, морковь, кукуруза, свекла, лук эту культуру садить нельзя. Хорошими соседями для него станут свекла, петрушка, укроп, морковь, шпинат, огурец, капуста, томаты, картофель.

Подготовку грядки для весенней посадки лука-порея начинать следует с осени. В этот период её нужно вскопать на глубину штыка лопаты (20-25 см), очистить от сорняков, остатков растений, другого мусора. Следует помнить, что эта культура хорошо развивается на лёгких супесчаных или суглинистых почвах. Поэтому, если на огороде грунт глинистый, требуется при перекапывании добавить речного песка.

Важным условием хорошего роста культуры является нейтральный или слабощелочной грунт 6-7 рН. Определить уровень кислотности можно специальным прибором или по изменению цвета полоски лакмусовой бумаги при её контакте с влажным грунтом. Если кислотность почвы выше нормы, её следует произвестковать, при перекапывании добавить гашеную известь, доломитовую муку или мел.

Лук-порей предпочитает удобренную, жирную, плодородную почву, поэтому следует внести не меньше 5-6 кг. органических удобрений не каждый квадратный метр.

Важно! Нельзя использовать свежий навоз в качестве органического удобрения для луковичных культур. Лучшим выбором станет 2-х летний перегной или компост.

Не лишним будет посев сидератов, дающих большой объём зелёной массы, они угнетают развитие личинок вредителей, (проволочника, нематоды) и патогенных микроорганизмов: гречиха, белая горчица, овёс, желтый люпин. В качестве минерального удобрения достаточно внести 15 гр. нитроаммофоски на кв. метр грядки.

Весной, перед посадкой рассады в грунт, грядку следует перекопать, внести компост и минеральное удобрение в том же количестве, что и осенью. Если почва тяжелая, можно дополнительно смешать её с вермикулитом.

Технология высадки рассады в открытый грунт

Несмотря на то, что данная культура зимостойкая и ей не страшны возвратные заморозки, холод может погубить неукоренившиеся саженцы. Поэтому посадками нужно заниматься только в тёплые дни:

1. На подготовленной грядке формируют бороздки, глубина которых 15-20 см. Расстояние между ними не должно быть меньше 20 см.
2. Проливают канавку тёплой водой. Некоторые овощеводы рекомендуют пролить грядки 3% раствором марганцовки, с целью обеззараживания грунта.
3. Когда вода впитается, выкладывают саженцы, которые к этому времени должны иметь 3-4 настоящих листика, с интервалом 10-20 см. так, чтобы корни были обращены на север.
4. Присыпают сверху грунтом, заглубляя до первых листиков.

Многие опытные огородники рекомендуют за два дня по посадки подрезать листья на 1/3 их длины с целью уменьшить испарение влаги с листьев. До пересадки места срезов успевают подсохнуть. По их наблюдениям, если проводить эту операцию, саженцы лучше приживаются на постоянном месте. А во время самой посадки на 1/3 подрезают корни для более интенсивного ветвления и развития мощной и сильной корневой системы.

Уход за ростками после высадки в открытый грунт

Первые 3 дня после пересадки растения не поливают. В дальнейшем культура требует обильного полива, до ведра воды на квадратный метр каждые 5 дней. При недостатке влаги в почве размеры белой ножки будут существенно ниже нормы, а вкус лука потеряет присущую ему сладость. Но важно не допускать застоя воды, который увеличит вероятность возникновения болезней и загнивания лукового корня.

Подкормку обычно вносят 4 раза с равными интервалами. Первый раз удобряют грядку на 20-й день после высадки. Хорошей подкормкой является птичий помёт или коровяк, разведённый в воде 1:20. Минеральные удобрения должны включать калий и фосфор.

После каждого полива или подкормки грядки нужно разрыхлить. Это не только способствует очистке от сорняков, но и насыщению почвы воздухом.

Самым важным элементом в уходе за луком-пореем является многократное окучивание. Оно обеспечивает удлинение и отбеливание большей части стебля. Лёгкое окучивание проводят после того, как саженцы полностью приживутся на грядке. Высота земляного холмика должна достигать первых листьев.

Особенности выращивание лука-порея непосредственно семенами в грунт

Культура имеет длительный период вегетации, поэтому выращивать её безрассадным способом, высевая семена сразу на грядку, возможно исключительно в южных регионах. Там, где теплое время продолжается больше 6-7 месяцев в году. Для нормального развития луковичного семени нужно, чтобы температура держалась на уровне 20-25 градусов выше нуля, а световой день был не меньше 10-12 часов в сутки.

Выбор участка, подготовка грунта и обработка семян выполняется так же, как и при посадке рассадным методом. Но существуют и некоторые особенности:

• бороздки формируются глубиной 5-7 см.;
• в отличии от саженцев, семена рекомендуется посеять гуще, с интервалом 2-3 см. друг от друга. А после прорастания проредить;
• заглубляют семена, как правило не больше 3-5 см.

Дальнейший уход за растениями не отличается от описанного выше.

Хранение урожая лука-порея

Сбор урожая необходимо закончить до наступления минусовых температур — первых заморозков. Когда придёт пора убирать лук-порей, помните, что заниматься этим лучше в сухую погоду, чтобы легче было очистить луковицы от налипшей земли.

Каждое растение выкапывают, дают немного просохнуть. Затем аккуратно удаляют остатки почвы. Подрезают корни, оставив 2 см. Подсушенные луковицы нужно тщательно осмотреть. Для длительного хранения подходят только крепкие, ровные луковицы, без признаков повреждений и болезней.

Помещение для хранения должно иметь влажность не выше 85% и температуру около 0 градусов. Урожай укладывают вертикально в деревянные ящики на дно которых насыпан пяти сантиметровый слой заранее продезинфицированного песка. Хорошо хранить порей и в замороженном виде.

Борьба с возможными вредителями и болезнями

Основными причинами заболеваний становится неправильная агротехника и заражение. Застой воды на грядке может спровоцировать развитие грибковых заболеваний, мучнистой росы, луковой ржавчины, шейковой гнили, а стеблевые нематоды сохраняются в почве, если не провести её дезинфекцию.

Мучнистая роса характеризуется появлением на листьях белёсого налёта. Возбудитель сохраняется в растительных остатках, зараженное растение вылечить невозможно, его удаляют, а соседей обрабатывают фунгицидом.

Луковая ржавчина начинается с появления бурых и желтых пятен, которые представляют собой скопления спор. Пятна распространяются по всей поверхности растения. Пораженные растения следует выкопать и уничтожить, а оставшиеся обработать раствором Фитоспорина М.

Шейковая гниль . Заражение грибком происходит на грядке, но развивается заболевание позже, в период хранения. У больных растений происходит размягчение белой ножки, появляется неприятный гнилостный запах.

Стеблевая нематода проявляется тем, что зараженные растения заметно отстают в росте, их стебель и листики деформируются. Такой лук нужно удалить с грядки.

Мозаика – вирусное заболевание переносчиком которого становится тля. Проявляется в прекращении роста растения, появлении на его листьях светлых продольных пятен. Зараженные растения нужно выкопать и уничтожить.

Насекомые-вредители:

• стеблевая нематода;
• луковая муха;
• жук скрытнохоботник;
• луковая трещалка.

Они пожирают растения, откладывают в него яйца и становятся переносчиками вирусных болезней. В борьбе с ними лук обрабатывают инсектицидами. Для профилактики нападения вредителей, хорошо зарекомендовал себя концентрированный отвар полыни, которым опрыскивают листья, полив грядок зольным раствором йода и марганцовки (на 10 л воды 1 кг золы, 10 капель йода и 1 г марганцовки).