Выращивание картофеля:
посадочный материал - семенной картофель

Картофель (лат. Solanum tuberosum) - вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён (Solanum)
семейства Паслёновые (Solanaceae). Клубни картофеля являются важным продуктом питания, в отличие
от ядовитых плодов (так называемых «шелаболок», «бульбочек» или «помидорок»).
Слово картофель произошло от немецкого Kartoffel, которое, в свою очередь, произошло от итал. tartufo, tartufolo - трюфель.

Способы размножения картофеля

Картофель размножают вегетативным способом (клубнями, частями клубней, ростками, отводками) и семенами. В связи с тем, что при размножении семенами наблюдается сильное расщепление картофеля по морфологическим признакам (из семян одной ягоды можно получить ранне-, средне- и позднеспелые формы с розовой, белой, синей и другими окрасками кожуры и т. д.), этот способ применяют лишь в селекционной работе. В производстве картофель размножают вегетативным способом — клубнями и частями их, реже ростками и отводками (при быстром размножении перспективных и дефицитных сортов).

Многие огородники для посадки отбирают клубни картофеля средних размеров. Этого делать не следует , поскольку средние клубни формируют вырожденные растения. Поэтому при таком отборе систематически ухудшается качество посадочного материала. Чтобы не допустить такого явления, для семенных целей клубни следует отбирать из здоровых высокопродуктивных растений. Для этого в конце цветения или после него на огороде отмечают самые здоровые, хорошо развитые кусты. Убирают отмеченные кусты в начале отмирания ботвы.

При этом для семенных целей используют клубни лишь тех растений, под которыми сформировалось не менее 10—15 средних и крупных клубней, типичных для данного сорта. Все убранные клубни, за исключением очень мелких, используют для посадки в следующем году. Лишь при таком отборе можно иметь постоянно здоровый посадочный материал картофеля и получать из него высокие урожаи.

Размножение картофеля ростками и отводками При таком способе размножения из одного клубня можно получить до 20 и более кустов картофеля. При размножении картофеля ростками клубни проращивают при температуре 12 - 15 °С. Проросшие на свету ростки бывают короткими, толстыми, крупными, темно-зеленой или фиолетовой окраски с бугорками (зачатками) корней у основания. Проросшие в темноте ростки - белые (этиолированные) и очень хрупкие. Появившиеся этиолированные ростки опрыскивают теплой (22-25 °С) водой, чтобы верхушки не подсыхали. Когда ростки достигнут 4-5 см, их у основания отделяют от клубня и тут же высаживают в парник или теплицу для укоренения. Схема посадки 8х8 см. Укоренять ростки можно и в насыпных емкостях размером 7х8 или 8х8 см. Глубина посадки на 2/3 длины ростка. Затем их хорошо поливают теплой водой и до приживания притеняют, чтобы создать хорошие условия для укоренения. Через 6-8 суток ростки образуют корни и становятся зелеными, а через 30-35 суток они укореняются и готовы к посадке.

Размножение картофеля семенами

Этим способом картофель размножают в селекционной работе для получения сеянцев. Однако каждый огородник-любитель может также с успехом получить довольно хороший урожай картофеля из семян. Из семян картофель выращивают рассадным способом. Семена высевают в парники или теплицу за 60—70 дней до высаживания рассады на огород. Рассаду картофеля выращивают так, как и рассаду томата. Перед высаживанием в открытый грунт ее закаляют.

Посадка картофеля:
Нужно ли озеленять семенной картофель?

Озеленение клубней значительно улучшает семенные качества картофеля. Это связано с тем, что при нем в клубнях увеличивается содержание соланина , который предохраняет их от проникновения и развития гнилостных бактерий, а также предотвращает преждевременное прорастание клубней и повреждение их вредителями (мышами), благодаря чему улучшается хранение. Все это положительно сказывается и на повышении продуктивности растений из таких клубней. Озеленять следует семенные клубни сразу после уборки на рассеянном свету (лучше под навесом) в течение 20—25 дней. Для этого их укладывают в 1—2 слоя и в период озеленения 3—5 раз перемешивают (переворачивают).

Озелененные клубни нельзя употреблять в пищу и скармливать животным!!!

Можно ли резать клубни картофеля
перед посадкой?

Для посадки используют клубни массой 50—80 г. Более крупные клубни, отобранные из здоровых, высокоурожайных кустов следует резать на 2—4 части. При этом нужно следить, чтобы на каждой части клубня (массой 30—40 г) было не менее 3—4 ростков.

Клубни нужно разрезать вдоль — от верхушки к пуповине так, чтобы не повредить ростков. Поперек резать клубни не следует , потому что почки на противоположных его частях имеют неодинаковый период покоя. Полученные из них всходы будут пестрыми, а растения будут иметь разную продуктивность (низшую из пуповинной части).

Резать клубни нужно до проращивания или за 10—15 дней до посадки, чтобы место разреза успело опробковеть. Последнее предохраняет клубни от заражения болезнями и загнивания. Во время резки клубни с малейшими признаками заболевания выбраковывают. После разрезания каждого клубня нож дезинфицируют раствором марганцовокислого калия (20 г на 1 л воды) или в 2 %-ном растворе формалина.

Разрезанные клубни очень хорошо обработать древесной золой. Это дезинфицирует место разреза, способствует быстрому опробкованию клеток и одновременно обогащает клубень калием.

Использование в качестве посадочного материала
верхушек клубней

Многие огородники практикуют посадку картофеля не целыми клубнями, а их верхушками (массой 20—30 г) и получают хорошие урожаи. Нижнюю часть клубня используют в пищу или на корм скоту.

Поскольку верхушечная часть клубня вегетативно более молодая, то она имеет повышенную энергию прорастания по сравнению с нижней. Растения от них более развиты и здоровые, чем с нижней. Все это отражается и на продуктивности растений.

Какой размер картофеля лучше для посадки?

Если вы сажаете мелкий картофель, в особенности ранние сорта, не ждите, что с одного куста соберете больше 250 граммов мелких картофелин. Такой «урожай» будет к тому же поздним. Не подойдут и очень крупные клубни.

Лучший размер для посадки - картофелины 3-4 см в длину.

ЧТОБЫ КЛУБНИ НЕ БЫЛИ ДУПЛИСТЫМИ И С БОРОДАВКАМИ

При уборке картофеля осенью часть клубней бывает с дуплами внутри, а снаружи образуются выросты наподобие бородавок.
В чем причина и как не допустить таких заболеваний?

Дуплистость - образование отверстий в клубнях картофеля крупноклубневых сортов - происходит в результате отставания внутренних тканей в росте и нарушения обменных процессов в них, приводящих к разрушению крахмальных зерен. Образование пустот чаще всего происходит на обильно удобренных (особенно азотными удобрениями) почвах при влажной погоде. Чтобы не допустить нарастания дуплистых клубней, необходимо соблюдать нормы внесения органических (навоза) и минеральных азотных (аммиачной селитры, мочевины) удобрений.
Проще говоря, если у вас есть корова и другие животные, не следует вносить под картофель много навоза и не перекармливать ее азотными удобрениями.

Бородавки на клубнях - это заболевание, которое является одним из видов парши картофеля: обыкновенной, порошистой, серебристой, черной (ризоктониоз). Для предупреждения этих недугов клубней картофеля рекомендуется: высаживать здоровые клубни; проращивать посадочный материал на свету; протравливать их препаратами Поликарбацин, Нитрафен (30 г на 100 г или Формалин); вносить из азотных удобрений не аммиачную селитру или мочевину, а сульфат аммония, который подкисляет почву (а картофель как раз любит слегка кислые почвы); не высаживать картофель на тяжелых почвах с близким залеганием грунтовых вод.

Лечебные свойства картофеля

В клубнях картофеля в зависимости от места выращивания и сорта содержится 11—25 % крахмала, около 2% - белка, 0,3 % жира. Белок картофеля наиболее полноценный из всех растительных. Он богат аминокислотами и относится к полноценным. Из минеральных веществ картофель наиболее богат калием (568 мг на 100 г сырой массы) и фосфором (50 мг). В нем содержатся соли кальция, магния, железа, витамины С и группы В. В связи с тем, что в клубнях содержится до 3 мг% соланина, использовать картофель в сыром виде нельзя. Это вызывает отравление. При лежке клубней на свету количество соланина возрастает до 20—40 мг%. Поэтому при позеленении их нельзя использовать в пищу . Благодаря повышенному содержанию калия картофель способствует выведению из организма человека воды и хлористого натрия, тем самым улучшает обмен веществ. Свежий картофельный сок употребляют как лечебное средство при язве желудка, гастритах, запорах, гипертонии. Кашицей из клубней лечат экзему, ожоги. Нарезанные кружки из свежего картофеля, приложенные к вискам, утоляют головную боль. Пар сваренного картофеля часто используют для ингаляции носоглотки и горла.

Маска « Колье картошка»

Для омоложения кожи шеи хороша маска из картофеля. Варю в мундире 2 картофелины, очищаю, разминаю. К горячему пюре добавляю по 1 чайную ложку оливкового масла и глицерина. Выкладываю массу на марлевую салфетку и прикладываю к шее, накрыв сверху плотной салфеткой и зафиксировав бинтом. Через 15-20 мин. смываю теплой водой и смазываю шею питательным кремом.

Общие правила для всех овощных масок: пробовать и еще раз пробовать, пока не найдете свою; знать меру — не делать более 3 масок в неделю.

Методика такого размножения проста и понятна даже новичку, и если вам удалось достать по случаю несколько клубней редкого сорта - посадите их в землю и приготовьте... бритву. На следующий год будет, чем засадить делянку.

Листовыми черенками лучше всего размножать оздоровленный картофель. Но можно и неоздоровленные ценные сорта, ведь большое количество посадочного материала можно получить всего от нескольких клубней.

В чем же принцип этого простого метода? А в том, что клубни у картошки могут образовываться не только на растении, но даже и на частях стеблей, правда, обязательно взятых от хорошо развитых кустов определенного возраста.

Вы решили испытать этот метод? Тогда посадите обычным способом отобранные для ускоренного размножения клубни. В возрасте 6-8 недель верхушки основных стеблей прищипните (благодаря чему начнут расти боковые побеги, которые и понадобятся для черенкования). Через два месяца еще раз прищипните.

Обязательное условие - трехкратная подкормка, которая сделает растения более здоровыми и мощными.

- Первую подкормку проведите сразу же после появления всходов. Для нее понадобится удобрение кристаллин - 15-20 граммов разведите в 10 литрах воды и под каждое растение вылейте по стакану.

- Вторая подкормка - через 20 дней после первой. Для этого возьмите спичечный коробок нитрата аммония, столько же суперфосфата и сульфата калия. Растворите все в 10 литрах воды. На каждое растение расходуйте по стакану полученного раствора.

- Третью подкормку сделайте через 1,5 месяца после второй. Для этого понадобятся те же удобрения, что и для второй подкормки, только взять их надо чуть больше спичечного коробка. На одно растение достаточно 1,5 стакана раствора.

Теперь самый ответственный, "хирургический" этап - нарезание черенков . Делают это в начале полного цветения картошки. В качестве скальпеля используйте обыкновенное лезвие, промытое в фиолетовом растворе марганцовки. Для черенкования срежьте только боковые стебли (самые верхние и нижние не используйте). Нарезанные побеги разрежьте лезвием на одноузловые черенки с листом. А растения, с которых взяли черенки, оставьте в поле, они дадут небольшой урожай.

Подготовленные черенки высадите в невысокие ящики с влажным чистым речным песком. Расстояние между рядками 5 сантиметров, в ряду - 2 сантиметра.

Черенки засыпьте песком так, чтобы стебель с пазушной почкой был закрыт, а весь лист оставался на поверхности. Ящики с черенками поставьте в помещение с рассеянным светом и температурой плюс 15-20 градусов. В это время листья будут постепенно отмирать, а все питательные вещества из них "перетекут" в подземную часть черенка, и в результате начнут образовываться совсем небольшие, но пригодные для размножения клубеньки.

Срок, который проходит от черенкования до появления клубней , зависит от сорта, возраста растений, температуры. Клубни можете убирать через 1,5-2 месяца после черенкования.

Затем недели на две положите их зеленить на свет, а после этого - на хранение при температуре плюс 4-5 градусов.

Весной следующего года клубеньки посадите 14-16 мая так, чтобы последние весенние заморозки не смогли повредить их ростки.

Прорастает картофель в среднем 20 дней. Метод листовых черенков дает возможность получить клубней в среднем в 8-10 раз больше, чем при простом размножении (данные по сортам Бирюза и Невский).

Н. Кинякин , заведующий станцией фитопатологии МСХА

как ускорить размножение картофеля для семмян

Ускоренное размножение картофеля. Или как быстро размножить картофель.

Чтобы быстро размножить новый ценный сорт картофеля , при­меняют ряд эффективных способов.

И если обычно от одного клубня получают пять - десять, то при ускоренном размножении можно вырастить 100 - 150 и более клубней . Для разведения нового сорта картофеля достаточно приобрести один - три маточных клубня и через год вы полностью обеспечите себя семенным картофелем.

Из способов ускоренного раз­множения картофеля овощеводам-любителям наиболее доступны следу­ющие: теневыми и световыми ростка­ми, отводками, делением клубня .

Размножение картофеля ростками

Получение ростков картофеля

Для размножения картофеля рост­ками слегка влажные клубни проращивают на свету или в темных поме­щениях при температуре 14-18°С. При проращивании на свету образуются световые (зеленой или фиолетовой окраски) ростки, а в темноте - теневые, белые. Для предохранения от высыхания и сморщивания клубни каждые три-пять дней опрыскивают водой.

Брать ростки от одних и тех же клубней можно в течение 1-2 месяцев в два-три приема, по мере прорас­тания. Ростки начинают отделять, ког­да они достигнут длины 4-6 см Можно высаживать и более мелкие, но не ко­роче 2,5-3 см.

Очень осторожно надо отделять те­невые ростки, поскольку они очень хрупкие.

Для этого одной рукой берут росток у основания, а другой слегка поворачивают клубень - росток лег­ко отделяется. Не следует мять росток пальцами - при повреждении он мо­жет быстро загнить. Обламывая тене­вые ростки, стараются не повреждать мелкие, еще не развившиеся.

Посадка ростков картофеля для получения рассады

После съема ростки сразу высажи­вают в заранее подготовленные гря­ды или парники с расстоянием 5x7 см. Землю вокруг ростка осторожно уплотняют руками. Небольшое коли­чество можно посадить в ящики или горшки и выращивать в комнате.

Глубина посадки ростков определя­ется их величиной; длинные сажают глубже, короткие - мельче, но всегда так, чтобы вершина выступала над по­чвой примерно на четверть или треть его длины. После посадки ростки хо­рошо поливают и на несколько дней слегка притеняют от солнца. Уже че­рез пять-семь дней они начинают зе­ленеть и трогаются в рост.

Высадка рассады картофеля и уход

Спустя 3-4 недели рассаду выса­живают на постоянный участок по схе­ме 60x20 или 70x20 см. Лучше всего делать это в пасмурную погоду или вечером . Перед высадкой кар­тофельной рассады почву на грядах обильно поливают. Очень по­лезно внести в лунку горсть хороше­го перегноя и чайную ложку древес­ной золы. Глубина посадки рассады должна быть такой, чтобы над поверх­ностью почвы оставалась верхняя ее треть. Рассаду, выращенную в отдель­ных горшочках, можно высаживать в любую погоду, только предваритель­но ее также хорошо проливают водой.

Отдельные огородники высаживают ростки сразу же на постоянный участок по схеме 50x20 см или 60x20 см, минуя парники. В этом случае почву хорошо обрабатывают и заправляют удобрениями. Посаженные ростки обильно по­ливают, а затем мульчируют.

Уход заключается в двукратном рыхлении междурядий, прополке сорняков и окучивании, когда растения достигнут в высоту 15-20 см. При сла­бом развитии рассады проводят под­кормку навозной жижей, разбавлен­ной в восемь-девять раз водой, или настоем куриного помета, разведен­ного в 15 раз. Можно применять ам­миачную селитру или нитрофоску из расчета 15-20 г на ведро воды. После подкормки растения поливают, чтобы смыть удобрения с листьев во избежа­ние их ожогов.

Размножение делением клубня картофеля

Это более простой способ. Пророщенный на свету клубень с маленькими толстыми ростками режут на части с та­ким расчетом, чтобы на каждой деленке было 1-2 проросших глазка (рис. 1). Крупные, хорошо пророщенные клубни можно разрезать на 12-15 частей так, чтобы в каждой было по одному ростку.

После резки каждого клубня нож надо дезинфицировать спиртом, в креп­ком растворе марганцовки или прока­ливать над огнем. Иначе от одного по­павшегося больного клубня можно перезаразить весь посадочный материал.

Полученные деленки раскладыва­ют в один ряд, чтобы они не соприкасались, и выдерживают до посадки 3-5 дней при температуре около 20 °С. Высаживают в лунки ростками вверх по схеме 50x25 см или 60x30 см, засы­пая почвой слоем 8 см. Дальнейший уход - обычный.

Размножение картофеля отводками

Для получения отводков здоровые пророщенные на свету в течение 20-30 дней клубни высаживают верхуш­ками вверх плотно, на расстоянии 2-3 см друг от друга, в утепленные гряды, в теплые и полутеплые парники, в ящики или цветочные горшки на подоконни­ках. Сверху клубни присыпают почвой или торфом слоем 4-6 см и поливают слегка подогретой водой. При температуре 18-24 °С на восьмой-девятый день появляются дружные всходы. Как только они достигнут в высоту 5-8 см, стебельки-отводки осторожно отделя­ют от клубня вместе с корешком.

Укоренение роста верхушек и пазушных побегов картофеля

Клубни, пророщенные на свету, вы­саживают в рассадный ящик или в те­плицу по квадратной схеме 40x40 см. Когда всходы достигнут высоты 20 см, с них срезают верхушки с 3-4 листья­ми. Это стимулирует рост пазушных побегов, которые также срезают при наличии 3-4 листьев. Срезанные вер­хушки и пазушные побеги высажива­ют в рассадные ящики или в теплич­ный грунт по схеме 10x10 см, а после

10 мая - в открытый грунт. Обрезать пазушные побеги можно несколько раз, так как они постоянно отраста­ют. За 1 раз можно получить до 20 и более пазушных побегов. При 5-крат­ном съеме черенков максимальный коэффициент размножений получает­ся просто великолепный -1:400.

Размножение картофкля через рассаду

Многие овощеводы научились вы­ращивать и размножать новые сорта через рассаду. В этом случае от не­скольких ценных суперэлитных клуб­ней можно получить рассады на це­лый семенной участок. Ведь от одно­го клубня получают 10-12 ростков, а выросшие из них растения дадут уро­жай в 40 клубней (6 кг)!

Предварительно клубни картофеля проращивают в ящике с питательной почвенной смесью.

Через две-три недели появляются ростки, и когда они достигнут высо­ты 5-6 см, их аккуратно отделяют от клубня вместе с корешками. Затем каждый росток высаживают в отдель­ный стаканчик или горшок. К момен­ту высадки в грунт корневая систе­ма прорастает и полностью заполня­ет весь стаканчик. При посадке рассаду картофеля вместе с комом зем­ли вынимают из стаканчика и сажают в лунку.

А на клубнях после отделения боль­ших ростков вскоре появляются но­вые, которые затем также отделяют и рассаживают. Если погода устанавли­вается теплая, то ростки высаживают сразу в открытый грунт под пленку.

Кольцевание картофеля «разбудит» спящие почки

А значит, и количество рост­ков и деленок клубня для размножения. На вершине клубня обезза­раженным ножом делают кольце­вой надрез на глубину до 1 см (рис. 2). На лезвие ножа вставьте из обычного ластика ограничитель на расстоянии 1 см от кончика, и сделайте на клубне кольцевой надрез. Через 2-3 недели обе части клубня покрываются одинаково сильными ростками.

Л. Ершова, садовод-любитель Нижегородская область

Приобретая несколько клубней картофеля хорошего сорта, дачник зачастую стремится размножить его как можно скорее. Существует несколько методов ускоренного размножения картофеля, доступные каждому. Для разведения нового для вас сорта по ускоренным методам, достаточно приобрести 3–5 клубней, чтобы в течение года получить высокий урожай семенного картофеля.

Из существующих способов размножения сортового картофеля наиболее доступны следующие:

• размножение картофеля теневыми и световыми ростками
• размножение картофеля делением клубня
• размножение картофеля отводками
• укоренение верхушек и пазушных побегов.

В этом случае картофель проращивается на свету или в темноте при температуре 14–18 градусов. При проращивании на свету образуются крепкие и мощные ростки зеленого или фиолетового цвета, при проращивании в темноте - более хрупкие теневые ростки белого цвета. Наилучшие результаты получаются при проращивании на свету.

Проращиваемые клубни должны быть слегка влажными. Для предохранения их от сморщивания и высыхания необходимо через каждые 3–5 дней опрыскивать клубень водой.

Хорошие результаты получаются при проращивании клубней в открытых стеклянных банках или полиэтиленовых пакетах с прорезями. Снимать ростки с одного клубня можно 2–3 раза. Снятые ростки следует немедленно высадить в землю. При небольшом количестве ростков их можно высадить в контейнеры с землей или торфом или в стаканчики и выращивать в квартире.

Как отделить росток от клубня?

Чтобы отделить росток, взяв клубень одной рукой, другой берут за росток у основания и, сохраняя его неподвижным, слегка поворачивают клубень вокруг оси ростка. Росток легко выкручивается. Нельзя вырезать ростки, так как при этом повреждаются покоящиеся почки, остающиеся в каждом глазке после снятия ростка. При повторном проращивании покоящиеся почки просыпаются, и из них развиваются новые, полноценные ростки.

После первого и второго снятия ростков клубни оставляют для проращивания следующих. После третьего раза клубень лучше посадить в землю обычным способом. В зависимости от количества съемов, клубни проращивают в среднем от одного до двух месяцев.

Пророщенные ростки сажают на расстоянии 5-6 см друг от друга. Глубина посадки ростков зависит от их размеров, однако вершина обязательно должна выступать над почвой примерно на четвертую или третью часть своей длины. Землю вокруг ростка плотно обжимают пальцами.

После посадки ростки нужно хорошо полить и на несколько часов притенить от солнца. Примерно через 18–25 дней рассаду можно высаживатьв открытый грунт. Расстояние между ростками в ряду должно составлять 20 см, между рядами - 60 см. Перед посадкой рассаду обильно поливают. В лунки также неплохо внести по горсти перегноя. При посадке зеленая часть рассады углубляется в почву примерно на 2/3 длины.

Уход за посадками стандартный: полив, рыхление междурядий, прополка сорняков и окучивание.

Хорошо пророщенные клубни, образовавшие до 12-15 ростков длиной 3-5 см, нужно разрезать на части так, чтобы в каждой было по одному ростку. Получившуюся часть клубня высаживают в лунку и засыпают землей.

Следует отметить, что за ростками необходим более тщательный уход, чем при посадке целыми клубнями. На первых порах необходимо постоянно следить за влажностью и регулярно разрыхлять почву.

Клубни проращиваются на свету 25–30 дней по методике, описанной в пункте 1. Пророщенные таким способом клубни высаживаются верхушками вверх на расстоянии 2–3 см друг от друга в рядки, используя теплые парники или ящики на подоконниках. Земля для проращивания должна быть хорошей, богатой перегноем. Сверху клубни присыпают почвой 5–6 см и поливают теплой водой (20–25 градусов). Желательно накрыть сверху прозрачной пленкой.

Оптимальная температура грунта должна составлять 18- 24 градусов. Не нужно допускать размокания картофеля, иначе он может начать гнить. При этих условиях на 8 - 10 день должны появиться крепкие всходы. Пленку снимают (если ей накрывали) и, как только всходы достигнут высоты 5- 8 см, извлекают их из земли. Маленькие стебельки (отростки) осторожно отделяют от клубня вместе с корешком методом выкручивания так, как описано выше. Отводки высаживают в землю на 2/3 их высоты, а клубни высаживают повторно для дальнейшего получения отводков.
При размножении картофеля отводками можно провести до пяти съемов и получить из одного клубня до 20-ти новых отводков. Маточные клубни с оставшимися последними отводками также высаживаются в открытый грунт. В среднем от одного отводка можно получить по 2–6 клубней общей массой до 500–600 г в зависимости от сорта. Отводки, снятые весенний период, нельзя сразу высаживать в открытый грунт из-за возможности ночных заморозков. Их нужно временно прикопать в ящиках на подоконнике. В теплое время отводки высаживают сразу в открытый грунт. Расстояние между рядами 60–70 см, а в рядах между отводками 20–25 см. Можно высаживать картофель в шахматном порядке с шагом 25×25 см. Ширина грядки - 60 см, ширина междурядий - 60 см. Перед посадкой отводков в лунки вливают до 1 л воды.

Картофель очень хорошо переносит пересадку в «детском» возрасте, поэтому эту операцию можно проводить без каких-либо опасений.

Размножение картофеля укоренением верхушек и пазушных побегов

В парники на хорошо удобренные грядки высаживают проращенные на свету клубни. После того, как растение достигнет высоты 20 см, острым лезвием бритвы с него срезают верхушки с 3–4 листьями. Срез нужно проводить быстро, одним движением. Желательно выдержать верхушки в растворе ростового вещества (например, гетероауксина) до образования корешков, а затем высадить в увлажненную почву на глубину междоузлия (примерно 3–4 см) в рассадные контейнеры с питательным грунтом (площадь питания 10×10 см).

Можно высаживать верхушки и без выдержки в растворе ростового вещества. В этом случае вертушки укореняются и идут в рост обычно только на 7–8 день.

По истечении 12–15 дней после снятия верхушек, с маточных клубней срезают пазушные побеги, которые используют также для посадки в открытый грунт. Обрезать пазушные побеги можно несколько раз. В среднем таким способом от одного растения можно получить до 400–500 клубней.

Описанные методы ускоренного размножения картофеля довольно просты и могут быть применены на любом дачном участке даже начинающими садоводами.

Картофель: семенное и вегетативное размножение

Большинство вопросов у картофелеводов возникает из-за непонимания способов размножения картофеля.

Картофель размножается с помощью семян и вегетативно. И эти способы размножения никак не влияют друг на друга.

Вегетативное и семенное размножение изучается ещё в школьном курсе ботаники. Об этих видах размножения хорошо знают садоводы и любители декоративных растений. Но почему-то эти знания в большинстве своём забывают картофелеводы-любители.

Давайте вкратце вспомним об этих способах размножения.

Семенное размножение осуществляется посевом ботанических семян. Семена образуются в плодах картофеля. Основой семенного размножения является способность растений образовывать новый организм за счёт слияния родительских половых клеток в цветке. Это ПОЛОВОЙ способ размножения, для которого обязательно наличие цветка с мужскими и женскими органами.

Вегетативное размножение представляет собой процесс воспроизводства новых растений из частей материнского растения. Вегетативное размножение осуществляется с участием только клеток, тканей и органов родительского (материнского) растения. Основой вегетативного размножения является регенерация - способность растений восстанавливать утраченные органы и ткани. Это БЕСПОЛЫЙ способ размножения, для которого не нужны цветы, а нужна только часть материнского растения - клубни.

Вегетативное размножение присуще не только картофелю, так размножаются многие растения. Только органы вегетативного размножения могут быть разными. Например, у земляники это усы. У гладиолусов - детки. У сливы - поросль.

Важно понять, что при многократном семенном размножении мы при каждом посеве получаем НОВЫЕ растения. При вегетативном размножении - ПРОДЛЯЕМ ЖИЗНЬ МАТЕРИНСКОГО РАСТЕНИЯ.

Вегетативное размножение картофеля может быть не только через посадку клубней. Например, укореняя черенки (части стебля с листьями) срезанные с материнского растения, мы делаем то же самое, что при посадке клубней - продлеваем жизнь материнского растения.

Пытаясь объяснить вопросы, связанные с размножением картофеля, я всегда говорю, что клубень стоит воспринимать как черенок. Дело в том, что клубень - не что иное, как сильно утолщённый подземный побег. Если можно так выразиться, то клубень - «растолстевший черенок».

Давайте вернёмся к вопросам о цветах и цветении.

«Картофель в этом году не цвёл. Можно ли брать от него семенные клубни?» «Колорадский жук объел цветы. Можно ли брать от него семенные клубни?» Конечно, можно. Наличие или отсутствие цветов никак не влияет на материнское растение, а значит и на все его части, включая клубни и черенки. Всё, что происходит в цветке, имеет продолжение в плодах - ягодах картофеля. А для клубней эти процессы не имеют никакого значения - оплодотворение клубням не нужно. Клубни - НЕ СЕМЕНА картофельного растения, а его часть.

Нередко встречал вопросы такой направленности: «Караул!!! Картофель в этом году опять не цвёл. Снова останемся без урожая! Подскажите что делать, чтобы картофель цвёл?» Я терпеливо объяснял, что отсутствие цветов не снижает урожай. И часто получал ответ типа: «В прошлом году были цветы - был большой урожай. А в позапрошлом году цветов не было, и урожая не было. А ты говоришь, что цветы не причём...» Некоторые огородники очень наблюдательны, а некоторым «бабушки говорят». Так кто же прав? Здесь наблюдение верное, а вот выводы - неверные.

Пример: водитель увидел, что загорелась лампочка «низкое давление масла», но проигнорировал сигнал. Двигатель заклинил. Есть связь между лампочкой и поломкой двигателя? Конечно, есть: лампочка загорелась - двигатель сломался. Но имеет ли лампочка отношение к поломке двигателя? Нет, не имеет. Лампочка всего лишь показала, что в двигателе что-то не так. А реальная причина поломки - низкое давление масла.

Так же и в нашем случае. Отсутствие или опадение цветов всего лишь «сообщает» о том, что существует какая-то причина, способная снизить урожай картофеля. Например, засуха, высокая температура почвы (выше 29 градусов), нередкая на юге Омской области, является причиной остановки развития картофеля. Клубни перестают расти, а цветы опадают. Причиной может быть так же бедная почва и другие неблагоприятные факторы среды. Во всех этих случаях цветы являются не причиной снижения урожая, а лишь такой жертвой обстоятельств, как и клубни.

Стоит иметь в виду, что большинство современных сортов не цветут, или сбрасывают цветы при любых условиях.

«Можно ли сажать рядом разные сорта картофеля? Они не переопылятся?» Сажать рядом можно. Давайте представим, что картофель переопылился - то есть одним сортом опылён другой сорт. Что произойдёт с нашими клубнями? Ровным счётом ничего. Опыление произойдёт в цветке, в результате чего в плодах (ягодах) получатся гибридные семена. А дальше что? Что вы будете делать с ягодами? Если будете сажать семена из ягод, то стоит подумать о переопылении. Но вы ведь сажаете не семена, а клубни - часть материнского растения. Как изменятся листья и стволы растения, на котором произошло переопыление цветов? Никак. Потому что листья и стволы - часть материнского растения. Такой же частью являются и клубни, при опылении в пределах одного сорта, при переопылении, и при отсутствии опыления - клубни как были, так и останутся неизменными.

Если белая женщина зачнет от представителя африканского континента, то ребёночек, скорей всего, будет чёрным. Но вот женщина останется белой. Оплодотоврение (переопыление) влияет на потомство (семена в ягодах), но не влияет на материнский организм (материнское растение, включая клубни, стволы и т.п.) При дальнейшем размножении клубнями нам всё равно, произошло переопыление или нет.

И, тем не менее, мне много раз буквально с пеной у рта доказывали, что «картошка переопылилась». И приводили аргументы. Например: «Вот сосед посадил какой-то новый сорт, теперь моя картошка переопылилась, одну мелочь родит». Переопыление, как мы уже поняли, совсем не причём. На деле происходит банальное накопление болезней, вирусных инфекций. При окончании вегетации картофельного растения, питательные вещества оттекают из стволов и стеблей в клубни. Таким же путём попадает в клубни и часть вирусов, если растение заражено. Как человек с возрастом обзаводится всё большим и большим количеством болезней, так и картофель от репродукции к репродукции накапливает болезни - этот процесс картофелеводы-любители обычно называют «вырождением» картофеля. Именно по этому, убирать картофель на семена обычно советуют по зелёной ботве - пока не начался массовый отток веществ из стеблей в клубни - так меньше болезней передаётся.

Ещё один аргумент: «Картошка внешне изменилась: стала светлей (темней, более круглая, более вытянутая и т.п.)». Тут переопыление тоже не виновато. Почти все современные сорта картофеля на самом деле являются гибридами. Они сохраняют свои морфологические признаки только благодаря вегетативному размножению - продолжению жизни материнского растения через клубни. Но небольшое расщепление сортовых признаков всё же происходит. А картофелевод отборами закрепляет какие-то из этих признаков. В результате картофель незначительно меняется. Так потомство от одного куста, несколько лет выращиваемое на разных участках (даже если в обоих случаях этот сорт на участке один), будет слегка отличаться.

Думаю, что с вопросом как влияет переопыление на клубни картофеля, мы разобрались. Но остался вопрос: «Может ли картофель переопыляться?». Или вот ещё один вопрос: «Надо ли во время цветения опылять картофель?» Несколько лет назад кто-то из членов клуба задал этот вопрос А. И.Черемисину - зав. Отдела картофеля СибНИИСХ. Александр Иванович объяснил, что картофель растение самоопыляемое. Его цветки чаще всего раскрываются уже опылёнными. Опыление происходит внутри цветка ещё до того, как он раскроется.

Учёные-селекционеры при выведении новых сортов картофеля вынуждены удалять тычинки из нераскрывшихся цветков, чтобы избежать самоопыления. Для этого аккуратно раздвигают лепестки нераскрывшегося венчика и удаляют пыльники тычинок ещё до того, как они созреют. В результате, когда цветок раскрывается, в нём нет тычинок, а есть только пестик, соответственно, самоопыление произойти не могло, и учёные производят искусственное опыление той пыльцой, которая им нужна. Возможность случайного перекрёстного опыления у картофеля настолько ничтожна, что её принято не учитывать.

В этом вопросе я склонен верить селекционеру, под руководством которого было создано большое количество прекрасных омских сортов.

Высоких вам урожаев!

Олег Телепов , Омская область